全谷物食品能降低血压吗？

或许可以。定期多吃全麦食品可能会降低高血压的风险。

全谷物包括整个谷粒。没有在精加工中去除谷粒的麸皮和胚芽。全谷物食品富含健康的营养成分，例如：

• 纤维。
• 钾。
• 镁。
• 叶酸。
• 铁。
• 硒。

多吃全谷物食品有多种健康益处。可能包括：

• 帮助管理体重，因为全谷物食品含有纤维，可以维持更长时间的饱腹感。
• 增加钾的摄入量，这可能有助于降低血压。
• 降低胰岛素抵抗的风险。
• 减少血管损伤。

总之，这些有益于心脏健康之处可以降低高血压风险。如果您已经患有高血压，多吃全谷物食品可能有助于降低血压。

终止高血压膳食疗法（DASH）饮食和地中海饮食都将全谷物作为健康饮食的一部分。

根据《美国居民膳食指南》，成人每天应该食用至少 3 盎司（85 克）全谷物。大概是三片全麦面包的量。

1 盎司（28 克）谷物相当于：

• 1/2 杯煮熟的米饭或意面。
• 一片中等大小的面包、一张中等大小的墨西哥薄饼或扁面包。
• 1 杯全谷物麦片。

该指南还建议，食用的所有谷物中至少要有一半是 100% 全谷物。

全谷物食品的示例如下：

• 大麦（未精制）。
• 黑麦面包。
• 小米。
• 燕麦。
• 爆米花。
• 藜麦。
• 全谷物麦片或饼干。
• 全谷物玉米粉。
• 全麦面包。
• 菰米。

在开始任何新的饮食或锻炼项目之前，请咨询医疗护理专业人员。如果您在选择最适合自己的食物方面需要帮助，请咨询医护团队。