我听说如果有糖尿病,就不应该吃甜的水果,如草莓或蓝莓。这是真的吗?

回答 M. Regina Castro, M.D.

有人说糖尿病患者不应吃某些食物,因为它们“太甜”,这是一个常见的误区。有些水果的确比其他水果含糖量高,但这并不意味着糖尿病患者就不能食用。

相比碳水化合物的来源(即碳水化合物来自于淀粉还是糖),食物中碳水化合物的总量对血糖水平的影响更大。在您挑选食用的水果时,请记住以下标准:一份水果中的碳水化合物含量不应超过 15 克。因此,应根据水果中的碳水化合物含量来决定食用分量。

吃低碳水化合物水果的好处是您可以食用更大的分量。但是,无论是低碳水化合物水果还是高碳水化合物水果,只要食用分量含 15 克碳水化合物,其对血糖的影响是一样的。

以下水果食用分量含有约 15 克碳水化合物:

  • 1/2 个中等大小的苹果
  • 1/2 根中等大小的香蕉
  • 1 杯黑莓
  • 3/4 杯蓝莓
  • 1 杯甜瓜或蜜瓜块
  • 1 个中等大小的橙子或油桃
  • 1 杯覆盆子
  • 1 + 1/4 杯整颗草莓

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M. Regina Castro, M.D.

Feb. 17, 2023 See more Expert Answers

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