心脏健康饮食菜单:低脂低盐

有益心脏健康的饮食未必很难坚持。使用这些菜单,开启您的心脏健康饮食习惯。

来自妙佑医疗国际员工

您想采取有助于心脏健康的饮食,但不知道从哪里开始?一种开始的方法是制定一份每日膳食计划,强调蔬菜、水果和全谷物,限制高脂肪食物(如红肉、奶酪和烘焙食品)和高钠食物(如罐头或加工食品)。

有助于心脏健康的为期两天的菜单如下。将它作为有利于心脏健康的饮食的例子。

第 1 天的菜单

早餐

  • 1 杯熟燕麦片,撒上 1 汤匙碎核桃和 1 茶匙肉桂
  • 1 根香蕉
  • 1 杯脱脂奶

午餐

  • 1 杯低脂(1% 或更低)原味酸奶加 1 茶匙亚麻籽粉
  • 1/2 杯带汁水的切半黄桃罐头
  • 5 块梅尔巴土司饼干
  • 1 杯生西兰花和花椰菜
  • 2 汤匙低脂奶油干酪,原味或蔬菜味(作为饼干或蔬菜抹酱)
  • 苏打水

晚餐

  • 4 盎司(113 克)鲑鱼
  • 1/2 杯四季豆和 1 汤匙烤杏仁
  • 2 杯混合绿叶蔬菜沙拉
  • 2 汤匙低脂沙拉酱
  • 1 汤匙葵花籽
  • 1 杯脱脂奶
  • 1 个小橙子

零食

  • 1 杯脱脂奶
  • 9 块动物饼干
第 1 天营养分析
卡路里 1562
总脂肪 45 克
饱和脂肪 10 克
单不饱和脂肪 15 克
多不饱和脂肪 16 克
胆固醇 126 毫克
1257 毫克
总碳水化合物 207 克
膳食纤维 24 克
蛋白质 92 克

第 2 天的菜单

早餐

  • 1 杯普通低脂酸奶,再配以 3/4 杯蓝莓
  • 3/4 杯钙强化橙汁

午餐

  • 1 个全麦皮塔饼,馅料包括 1 杯切碎的长叶生菜、1/2 杯切成薄片的番茄、1/4 杯切成薄片的黄瓜、2 汤匙菲达奶酪和 1 汤匙的低脂牧场调味料
  • 1 个猕猴桃
  • 1 杯脱脂牛奶

晚餐

  • 炒鸡(3 盎司)配茄子(1 杯)和罗勒
  • 1 杯糙米和 1 汤匙切碎的杏干
  • 1 杯蒸西兰花
  • 4 盎司红酒或葡萄汁

零食

  • 2 汤匙无盐混合坚果
  • 1 杯无脂冷冻酸奶
第 2 天营养分析
卡路里 1605
总脂肪 30 g
饱和脂肪 10 g
单不饱和脂肪 10 g
多不饱和脂肪 6 g
胆固醇 126 mg
1264 mg
总碳水化合物 242 g
膳食纤维 24 g
蛋白质 83 g

在这两天中,如果您感到口渴,请喝水以无卡路里的方式补充水分。

June 24, 2022 了解更多深度信息

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