咖啡与健康:相关研究有何看法?

    喝咖啡是否有益健康?

    喝咖啡可能有益健康。例如,研究发现,与不喝咖啡的人相比,喝咖啡的人因任何原因死亡的风险均较低。

    咖啡的益处取决于饮用量、年龄、生理性别、服用的药物甚至基因等因素。

    有些益处与咖啡因有关。其他益处则与咖啡中的其他成分有关。但总的来说,研究发现咖啡在许多方面与健康有关。喝咖啡可能会降低患以下疾病的风险:

    • 某些人群中的帕金森病、2 型糖尿病和阿尔茨海默病。
    • 代谢综合征和慢性肾病。
    • 肝癌和肝病,包括肝硬化。
    • 胆结石和肾结石。

    在某些人群中,饮用含咖啡因的咖啡与情绪改善和抑郁风险降低相关。在一些研究中,每天喝 3 至 4 杯咖啡与卒中风险较低相关。咖啡可能有助于预防口腔癌、咽喉癌和消化系统癌症,但尚无确凿证据,

    咖啡有一定的风险,主要是由于咖啡因。

    • 摄入过多咖啡因会引起焦虑、头痛或心率加快。
    • 含咖啡因的咖啡会加重胃灼热症状,也称为反流症状。
    • 咖啡因可能会增加尿频和尿急等泌尿系统症状。
    • 未经过滤(例如使用法式滤压壶)制作的咖啡与胆固醇水平小幅升高有关。

    一些研究表明,每天喝五杯或五杯以上的咖啡会降低某些女性群体的骨密度。但摄入更多含钙食物和饮料可能会缓解这一潜在问题。

    怀孕、备孕或处于哺乳期的人应将咖啡因的摄入量限制在每天 200 毫克以内。这大约相当于 360 毫升(12 液量盎司)咖啡中的含量。

    对于许多人来说,每天喝咖啡是可以的

    对于大多数人来说,每天喝咖啡是可以的,而且可能有益处。但如果您因饮用含咖啡因的咖啡而出现副作用,请慢慢减少饮用量,以避免出现戒断症状。

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    FAQ-20058339


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