اقرأ عن كوفيد 19 ولقاحاته والمستجدات المتعلقة بمرضى مايو كلينك وزوارها.
مواضيع صحية مختارة الورم الدماغي, وسرطان الثدي, وسرطان القولون, ومرض القلب الخلقي, واضطراب النظم القلبي. شاهد المزيد من الحالات الصحية.
مواضيع صحية مختارة
تقدم Mayo Clinic المواعيد في كل من أريزونا وفلوريدا ومينيسوتا والمواقع الخاصة بالنظام الصحي المعمول به في Mayo Clinic.
تعد الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبَّعة (MUFA) نوعًا صحيًا من الدهون. قد تؤدي الاستعاضة عن الدهون غير الصحية، مثل الدهون المشبعة والدهون المتحولة، بالدهون غير المشبَّعة مثل الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبَّعة إلى توفير العديد من المنافع الصحية.
ويساعد تناول الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبَّعة في الحد من خطر الإصابة بمرض القلب عن طريق تحسين عوامل الخطر الموجودة لديك. على سبيل المثال، قد تخفض الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبَّعة مستوى الكوليسترول الكلي ومستوى كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) وأن تحافظ في الوقت نفسه على مستوى كوليسترول البروتين الدهن عالي الكثافة (HDL).
قد تساعد الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبَّعة أيضًا على تحسين وظيفة أوعيتك الدموية. كما أوضحت بعض الأبحاث أن الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبَّعة قد تكون مفيدة أيضًا في السيطرة على مستويات الأنسولين وسكر الدم، وهو ما قد يكون مفيدًا على الأخص لمرضى داء السكري من النوع الثاني.
تعد الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبَّعة جزءًا رئيسيًا من النظام الغذائي المتوسطي المفيد لصحة القلب. وتتضمن الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبَّعة ما يلي:
ولكن لا تفرط في تناول هذه الأطعمة. نظرًا لأن جميع الدهون، بما في ذلك الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبَّعة تكون غنية بالسعرات الحرارية، فاعتدل في تناول هذه الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبَّعة. تناول الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبَّعة بدلاً من الأطعمة الدهنية الأخرى، وليس بالإضافة لها.
With
كاثرين زيراتسكي، اختصاصية تغذية مسجلة، واختصاصية تغذية مرخَّصة
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.