¿El agua alcalina es mejor para ti que el agua corriente?

Respuesta de Katherine Zeratsky, R.D., L.D.

Para la mayoría de la gente, el agua simple es lo mejor.

El agua embotellada que se vende como agua alcalina está sujeta a la regulación de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos. El agua alcalina a veces tiene nutrientes agregados para alcanzar un pH alcalino.

Los científicos usan pH para describir lo acídica que es una sustancia en una escala de 0 a 14. Por definición, una sustancia es alcalina si tiene un pH mayor a 7.

Como el agua alcalina tiene un nivel mayor de pH que el agua del grifo, sus partidarios dicen que puede neutralizar el ácido en el torrente sanguíneo. Pero la investigación sugiere que el agua alcalina probablemente no cambie el pH de la sangre de una manera significativa.

Algunos estudios sugieren que el agua alcalina quizás ayude a hacer más lenta la pérdida ósea, pero no está claro si los beneficios se mantienen a largo plazo.

Algunos dicen que el agua alcalina puede ayudar a prevenir enfermedades como cáncer y enfermedades cardíacas. Pero hay muy poca evidencia fidedigna que sustente estas afirmaciones.

Sept. 15, 2020 See more Expert Answers

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