¿Qué es el agua de coco y qué hay detrás de esta moda?

Respuesta de Katherine Zeratsky, R.D., L.D.

El agua de coco no es agua con sabor a coco. Es el líquido claro dentro del coco, que no debe confundirse con la leche de coco, que es una emulsión de agua de coco y coco fresco rallado. Así que el agua de coco es un tipo de jugo.

A diferencia de otros jugos, el agua de coco sin sabor es baja en azúcar y calorías. Onza por onza, los jugos de fruta típicos tienen el doble de calorías que el agua de coco sin sabor.

El agua de coco se utiliza popularmente para la rehidratación después de la actividad física o de una enfermedad como la diarrea. Es cierto que el agua de coco tiene electrolitos naturales, como el potasio, el sodio y el manganeso, pero las cantidades pueden variar debido a los cambios que ocurren en el agua de coco a medida que el coco madura.

Por lo tanto, si bien hay algunas pruebas de que el agua de coco puede ser similar a una bebida deportiva, también hay pruebas de que el agua de coco puede ser igual de efectiva que el agua potable.

El potasio que contiene el agua de coco puede ser beneficioso para ti. Normalmente, los estadounidenses no consumen suficiente potasio. Sin embargo, el agua de coco también contiene sodio. Esto podría ser preocupante para ti si tu dieta, como la de la mayoría de los estadounidenses, ya tiene demasiado sodio.

Como bebida casual, el agua de coco se considera segura. El agua de coco sí tiene calorías: de 45 a 60 calorías en una porción de 8 onzas (226 g). Poniendo en la balanza las ventajas y desventajas, el agua potable sigue siendo la mejor opción.

Dec. 17, 2019 See more Expert Answers

Ver también

  1. La dieta MIND puede reducir el riesgo de padecer enfermedad de Alzheimer
  2. 3 cambios en la dieta que las mujeres mayores de 50 años deben hacer ahora mismo
  3. Tres cambios clave en la nueva etiqueta de información nutricional
  4. Hábitos alimentarios saludables
  5. Reduce el consumo de azúcar en tu dieta
  6. Frutos de asaí
  7. Azúcar agregada
  8. Consumo de alcohol
  9. Agua alcalina
  10. ¿Las bebidas energizantes son realmente eficaces?
  11. Edulcorantes artificiales y otros sustitutos del azúcar
  12. El trastorno del espectro autista y los síntomas digestivos
  13. ¿Tienes malos hábitos alimentarios en el trabajo? Vuelve a encaminarte en 5 pasos simples
  14. ¿Cuál es el mejor aceite para cocinar?
  15. Pautas alimentarias 2015-2020
  16. ¿Buscas aumentar los niveles de calcio sin productos lácteos? ¡Es posible!
  17. Nutrición para la lactancia: consejos para las mamás
  18. Cafeína: ¿qué cantidad es excesiva?
  19. ¿La cafeína es deshidratante?
  20. Calorie calculator
  21. El rol de la alimentación y el ejercicio en la prevención de la enfermedad de Alzheimer
  22. ¿Los alimentos con cereales integrales reducen la presión arterial?
  23. Carbohidratos
  24. Tabla de alimentos con alto contenido de fibra
  25. Colesterol: Los principales alimentos que mejorarán tus niveles
  26. El café y la salud
  27. Refresco dietético: ¿cuánto es demasiado?
  28. Grasas alimenticias
  29. Fibra dietética
  30. Nopal
  31. ¿La soya repercute en el riesgo de padecer cáncer de mama?
  32. No te dejes engañar por estos 3 mitos sobre la salud del corazón.
  33. No pierdas la cabeza por el agua de coco
  34. Haz opciones de bocadillos saludables
  35. Come más de estos nutrientes clave
  36. Huevos: ¿aumentan el colesterol?
  37. Bebidas energizantes
  38. Gramos de grasa
  39. Para mantener la salud intestinal, alimenta las bacterias buenas
  40. Fibra: ¿soluble o insoluble?
  41. El pescado y los bifenilos policlorados
  42. Incorpora más fibra a tu dieta
  43. Get to know the new Nutrition Facts label
  44. Beneficios del jugo de uva para la salud
  45. ¿Qué alimentación es adecuada después de una ileostomía?
  46. ¿Es saludable el chocolate?
  47. Un corazón saludable de por vida: Evitar enfermedades del corazón
  48. Consejo de alimentación saludable: no olvides la fibra
  49. Jarabe de maíz con alto contenido de fructosa
  50. Dietas con alto contenido de proteínas
  51. El alcohol durante las fiestas: cuatro maneras de beber de manera más inteligente
  52. Peso durante las fiestas: cómo mantenerlo, no aumentarlo
  53. La alimentación y la vejiga hiperactiva
  54. Recipientes de comida comprada
  55. ¿Hay algo más para la hidratación aparte del agua?
  56. Los jugos no sustituyen a los alimentos integrales
  57. Jugos
  58. Depresión y alimentación
  59. Limita las grasas malas de a poco
  60. Haz que leer las etiquetas de los alimentos sea obligatorio
  61. Glutamato monosódico
  62. Los AGMI
  63. Multigrano frente a grano integral
  64. ¿Necesitas un refrigerio? ¡Opta por los frutos secos!
  65. ¿Necesitas más fibra? Sigue estos 3 pasos
  66. Etiqueta de información nutricional
  67. Reglas de nutrición que potenciarán tu entrenamiento
  68. Los frutos secos y el corazón: comer frutos secos para la salud del corazón
  69. Omega-3 del pescado
  70. Ácidos grasos omega 6
  71. Fenilalanina
  72. Apuesta a lo seguro cuando le lleves comida a un ser querido que está internado
  73. Proteínas: fuentes saludables para el corazón
  74. Planes para una alimentación saludable
  75. Agua cruda: ¿moda arriesgada?
  76. Reduce el consumo de azúcar
  77. Alimentos saludables
  78. Control de las porciones
  79. Planificación de comidas saludables
  80. Dieta con alto contenido de fibra
  81. La alimentación social puede ser saludable y agradable
  82. Sodio
  83. Sodio: mira más allá del salero
  84. Stevia
  85. Agua del grifo o agua mineral: ¿Cuál es mejor?
  86. Taurina en las bebidas energizantes
  87. Alimentos para una piel saludable
  88. ¿Es hora de reducir el consumo de cafeína?
  89. ¿Es momento de reducir el consumo de sal?
  90. Grasas trans
  91. Peso insuficiente: suma libras de manera saludable
  92. ¿Quieres una cena más saludable? La ciencia dice que cambies el espacio donde comes
  93. Requisito diario de consumo de agua
  94. Alimentos funcionales
  95. ¿Qué es la alimentación limpia?
  96. ¿Qué se considera un consumo moderado de alcohol?
  97. ¿Cuál es la diferencia entre exprimir y licuar?
  98. ¿Por qué importa la alimentación después de una cirugía bariátrica?
  99. ¿Haces ejercicio? Recuerda beber
  100. Yerba mate