La yerba mate es un té de hierbas. Este té, comúnmente conocido simplemente como mate, es popular en algunas partes de América del Sur. Las hojas y ramitas de la planta de yerba mate se secan, por lo general al fuego, y se sumergen en agua caliente para hacer un té de hierbas. La yerba mate se puede servir fría o caliente. Al igual que el té negro, la yerba mate contiene cafeína, que es un estimulante.
En EE. UU., la yerba mate se consigue fácilmente en tiendas de alimentos naturales y en línea. Las personas que recomiendan la yerba mate afirman que puede aliviar la fatiga, promover la pérdida de peso, aliviar la depresión y ayudar a tratar los dolores de cabeza y otras afecciones. Existe evidencia limitada de que la yerba mate pueda ayudar con algunas de estas afecciones.
No es probable que la yerba mate represente un riesgo para los adultos sanos que la beben ocasionalmente. Sin embargo, en algunos estudios se indica que las personas que beben grandes cantidades de yerba mate durante períodos prolongados pueden tener un mayor riesgo de padecer algunos tipos de cáncer, como el cáncer de boca, garganta y pulmones. Beber yerba mate muy caliente, a 149 F (65 °C) o más, está relacionado con un mayor riesgo de padecer cáncer que si se bebe yerba mate a temperaturas más frías.
Una posible explicación es que la yerba mate contiene hidrocarburos aromáticos policíclicos, que se sabe que causan cáncer. El humo del tabaco y la carne a la parrilla también contienen hidrocarburos aromáticos policíclicos. Es necesario realizar más investigaciones sobre la seguridad y los efectos secundarios de la yerba mate.
Si la yerba mate es tu té favorito, disfrútala con moderación. Como siempre, consulta con tu médico antes de probar cualquier producto herbario.
July 29, 2021
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