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En un pequeño bol, combina coliflor picada y ramilletes de brócoli, cebollas verdes cortadas, y tomates y pepinos en cubos (aproximadamente 1 taza en total). Corta un pan árabe integral por la mitad y rellena cada mitad con la mezcla de vegetales y 1 cucharada de queso feta desmenuzado. Calienta el pan árabe en el microondas durante aproximadamente 40 segundos. Cúbrelo con 1 1/2 cucharadita de aderezo para ensalada con suero de leche con bajo contenido de grasa o aderezo ranchero.
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