Tengo psoriasis. ¿La eliminación del gluten de mi dieta puede mejorar mis síntomas?

Respuesta de Lawrence E. Gibson, M.D.

La respuesta es tal vez.

El gluten es un tipo de proteína que se encuentra en granos como el trigo, la cebada y el centeno. Es común en panes y fideos, pero también puede ocultarse en lugares menos obvios, como salsas, aderezos y carnes procesadas. Las investigaciones sugieren que algunas personas que tienen la afección crónica de la piel, psoriasis, también pueden ser sensibles al gluten. En estas personas, una dieta sin gluten podría mejorar los síntomas de la psoriasis.

Ten en cuenta que puede resultar difícil determinar qué afecta a tus síntomas de psoriasis, porque la enfermedad tiende a fluctuar con el tiempo, con períodos de remisión alternados con momentos en los que la psoriasis empeora. Si tienes psoriasis y te preocupa que la sensibilidad al gluten pueda estar afectando a tu afección, habla con tu médico. Tu médico puede hacerte pruebas para la enfermedad celíaca, una reacción inmunitaria a la ingestión de gluten.

Si eres sensible al gluten y quieres ver si al evitarlo mejora la psoriasis, empieza a revisar las etiquetas de los alimentos para asegurarte de que no contengan trigo o productos derivados del trigo. Tu médico también puede remitirte a un dietista, quien puede ayudarte a planificar una dieta saludable y equilibrada sin gluten.

Jan. 03, 2019 See more Expert Answers

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