我有银屑病。从饮食中消除麸质可以改善我的症状吗?

回答 Lawrence E. Gibson, M.D.

答案是也许可以。

麸质是一种存在于小麦、大麦、黑麦等谷物中的蛋白质。它在面包和面食中很常见,但也可能存在于不太明显的地方,如调味汁、调味品和加工肉类。研究表明,一些患有慢性皮肤病(如银屑病)的人也可能对麸质敏感。对于他们来说,无麸质饮食可能会改善银屑病症状。

请注意,可能很难确定什么会影响您的银屑病症状,因为病情往往会随着时间的推移而波动,即缓解期与恶化期交替出现。如果您患有银屑病,并且担心麸质过敏可能会影响病情,请咨询您的医生。医生可以为您进行乳糜泻检测,乳糜泻是食用麸质引起的一种免疫反应。

如果您对麸质敏感,并想了解避免食用麸质是否能改善银屑病,您可以开始检查食品标签,以确保它们不含小麦或小麦产品。您的医生也可能会把您转介给营养师,营养师会帮您制定一个健康、均衡的无麸质饮食计划。

Jan. 03, 2019 See more Expert Answers

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