癌症或癌症治疗有时可能影响食欲。
即使您可能不想吃东西，在癌症治疗期间尽可能保持热量、蛋白质和液体的摄入量仍然非常重要。请利用这些信息来帮助您规划更具吸引力的餐食和零食，为您提供康复所需的营养。
请记住，在某些情况下（如晚期癌症），进食可能不会影响疾病或治疗的结果。在这种情况下，试图遵循特定的饮食指南（如坚持低钠或低脂饮食）可能并不现实。
照护者或家人有时可能会极力劝说或试图强迫您吃某些食物，从而在无意中增加您的压力。咨询医生，确定您需要多严格地遵守特定的饮食指南。
用餐时间
- 少食多餐。 如果您只吃少量食物就感觉饱了，可以在一天中想吃东西时尝试少量进食。您可能会发现，每天少食多餐比固定在用餐时间进食更容易。
- 固定用餐时间。 如果您总是不觉得饿，按固定时间进餐通常比依赖食欲更有帮助。
- 饿的时候多吃一些。 趁您感觉良好时多吃一些。许多人充分休息后在早晨食欲最好。
- 限制用餐时的液体摄入。 液体会让您产生饱腹感，从而限制您摄入热量更高的食物。把大部分液体安排在餐前或餐后半小时或以上饮用，可能会有帮助。
- 营造愉快的用餐氛围。 例如，播放轻柔的音乐、点燃蜡烛或布置舒适的用餐场地。
- 让餐食更具吸引力。 选择色泽口感多种多样的食物，让您的餐食更具吸引力。
- 避免让您感到不适的气味。 注意周围的气味，因为某些气味可能会降低食欲或引起恶心。避开可能会对您产生此类影响的气味。
零食时间
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常备零食。 准备一些现成的零食，以便想吃的时候就能吃。
奶酪、冰淇淋、浓糖浆水果罐头、果干、坚果、花生酱配饼干、奶酪配饼干、玛芬、农家奶酪和巧克力牛奶，都是几乎或完全不需要准备的高热量零食。
无需过于担心其中一些东西的胆固醇或脂肪含量高。等您恢复食欲后，再专注于选择低热量的零食。
- 睡前吃点零食。 睡前是吃零食的好时机，因为不会影响下一餐的食欲。
随时
- 尝试冷食。 冷食或室温食物可能更具吸引力，尤其是强烈气味让您感到不适时。冷三明治或主菜沙拉（如意面沙拉或金枪鱼、鸡肉、鸡蛋和火腿沙拉），都是不错的选择。
- 尝试新食物。 您可能会发现，自己以前最喜欢的食物现在不感兴趣了，而过去不喜欢的食物却变得想吃起来。
- 通过运动增强食欲。 规律运动可能有助于刺激食欲。请咨询医生运动对您是否安全。
- 尝试奶昔和速溶饮料。 营养补充饮料，如速溶早餐混合饮料和罐装或粉末状奶昔，可以提供大量的热量，只需要很少甚至不需要准备。对您来说，喝点东西可能比吃点东西容易。
- 自制果昔。 将水果和蔬菜与酸奶、冰淇淋或牛奶混合，制成您自己的果昔。选择最吸引您的配料。这种选择要比预制的果昔更费力，但你可以根据自己的口味和营养需求定制。
增加热量摄入
在生病、治疗或恢复期间，您对热量和蛋白质的需求可能高于平时。以下建议可以帮助您增加热量摄入：
- 向食物中添加黄油或油脂。在土豆、面包、吐司、热麦片、米饭、面条、蔬菜和汤里大量使用黄油或人造黄油。在面包、米饭、意面和蔬菜上淋上橄榄油或其他食用油。
- 在吐司、面包、苹果或香蕉片、薄脆饼干或芹菜上涂抹花生酱或其他坚果酱，它们含有蛋白质和健康脂肪。普雷结脆饼蘸花生酱。
- 用可颂或美式松饼做三明治。
- 在热可可、奶昔、热麦片、肉汁、酱汁、肉饼、奶油汤或布丁中加入奶精粉或奶粉。
- 在沙拉和三明治中加入切片牛油果或牛油果酱。
- 在沙拉、炒菜和砂锅菜中加入葵花籽和南瓜籽等籽类。
- 在酸奶、果昔、热麦片和砂锅菜中加入亚麻籽粉。
- 在热麦片中加入红糖、蜂蜜、果干、奶油或坚果酱。
- 在馅饼、蛋糕、明胶或布丁上加冰淇淋、生奶油或奶油。
- 使用浓糖浆浸泡的罐装水果。这种水果比新鲜水果或果汁罐装水果含有更多热量。如果您喜欢新鲜水果，可以加糖和奶油。
- 饮用含热量的饮料，例如果汁、柠檬水、水果味饮料、麦芽饮料、碳酸饮料、可可、奶昔、果昔和蛋奶酒。营养补充饮料是方便的选择。
尽管以上部分建议会增加饮食中的脂肪和糖分，但您不必为此担心，因为这只是在您食欲恢复前增加热量的权宜之计。如果您对改变饮食方式有所顾虑，请咨询您的医生或营养师。
增加蛋白质摄入
蛋白质对生长发育、健康和身体的修复非常重要。如果您生病了，可能需要额外补充蛋白质。一些建议包括：
- 在砂锅菜、汤或炖菜中加入更多的肉类、禽肉、鱼肉、奶酪或豆子（斑豆、海军豆、黑豆、芸豆）。
- 选择肉类沙拉，如鸡肉、火腿、火鸡或金枪鱼。
- 自制高蛋白牛奶：在 1 杯全脂牛奶中加入 1/4 杯奶粉，或者在 950 毫升（约 1 夸脱）全脂牛奶中加入 1 杯奶粉。把它当作饮料，或加入麦芽糊、奶昔中，也可用于烹饪。
- 试试市售蛋白质补充剂。
如果患病导致您不大想吃红肉（牛肉、猪肉或羊肉），那么试试以下食物，它们也是良好的蛋白质来源：
- 奶酪
- 农家奶酪
- 豆子
- 小扁豆
- 蛋类
- 鱼类
- 禽肉
- 坚果和坚果酱
- 花生酱
- 牛奶
- 奶昔
- 蛋奶沙司
- 布丁
- 素食汉堡
- 酸奶
- 藜麦
补液
在治疗过程中，多喝水也是帮助身体恢复的关键。每天至少饮用 2 升（64 盎司）液体，除非医生要求您限制液体摄入量。
尽量选择含热量的饮料。如果加糖饮料太甜，可以尝试风味水或用水稀释的果汁。
考虑服用复合维生素
如果食欲减退导致您连续多日无法正常进食，可以考虑咨询医生是否需要服用复合维生素。癌症治疗和其他药物可能与营养补充剂发生相互作用，因此使用前请先咨询医生。
购买时请查看产品标签，选择不超过各种维生素和矿物质每日摄入量参考值 100% 的复合维生素。
但是请记住，如果您正在食用或饮用营养补充剂（如营养棒、饼干、果昔及其他强化了维生素和矿物质的产品），则可能不需要使用复合维生素或其他补充剂。
