有时，癌症或癌症治疗可能会影响食欲。

即使感觉不想吃东西，尽可能在癌症治疗期间保持热量、蛋白质和液体的摄入量也很重要。利用上述信息来帮助您计划更具吸引力的饮食和点心，提供改善身体状况所需的营养。

请记住，在某些情况下，如晚期癌症，进食可能不会影响疾病或治疗的结果。在此类情况下，可能无法遵循特定的饮食指南，如坚持低钠或低脂饮食。

照料者或家庭成员可能在无意中强迫或试图强迫您吃某些食物，不觉中增加了您的压力。询问医生有关如何谨慎遵循特定饮食指南。

• 少食多餐。如果您吃少量食物就觉得饱了，那么一整天里，当您想吃东西时，尝试少量进食。您可能会发现每天少食多餐比在用餐时间进食更容易。
• 安排用餐时间。如果您总是不觉得饿，那么按照时间表吃饭而不是依赖食欲通常会有帮助。
• 饿的时候多吃点。趁着您感觉好的时候多吃点。许多人充分休息后在早晨食欲最好。
• 在用餐期间限制液体摄入。液体会让您饱腹，并且限制您通过食物摄入更多卡路里。在饭前或饭后至少半小时饮用大部分饮品可能有帮助。
• 营造愉快的用餐氛围。例如，使用柔和的音乐、蜡烛或漂亮的场地布置。
• 让饭菜更有吸引力。选择色泽口感多种多样的食物，让您的饭菜更吸引人。
• 避免让您恶心的气味。注意气味，因为某些气味可能会降低您的食欲或引起恶心。避免气味对您产生这种影响。

• 身边要有零食。准备一些现成的零食，想吃便吃。

  奶酪、冰淇淋、浓糖浆水果罐头、干果、坚果、花生酱配饼干、奶酪配饼干、玛芬、农家奶酪和巧克力牛奶都是备制程序少或无需备制的高卡路里零食。

  无需过于担心其中一些东西的胆固醇或脂肪含量高。恢复食欲后，再将重点放在较低卡路里的零食。

• 睡前吃点零食。睡前适合吃点零食，因为不会影响下一餐的食欲。

• 尝试冷食。冷的或在室温下的食物可能更吸引人，特别是当强烈的气味困扰您时。冷三明治或主菜沙拉，如意大利面沙拉或金枪鱼、鸡肉、鸡蛋和火腿沙拉，都是不错的选择。
• 食物尝试。曾经最喜欢的食物可能不再吸引您，而您不喜欢的食物可能会变得有吸引力。
• 运动以增强您的食欲。有规律的运动可能有助于刺激您的食欲。请咨询医生运动对您是否安全。
• 尝试奶昔和速溶饮料。营养补充饮料，如速溶早餐混合饮料和罐装或粉末奶昔，可以提供大量的热量，只需要很少或不需要制备。对您来说，喝点东西可能比吃点东西容易。
• 自行制作果昔。将水果和蔬菜与酸奶、冰淇淋或牛奶混合，制成您自己的果昔。选择最吸引您的配料。这种选择要比预制的果昔更费心思，但你可以根据自己的口味和营养需求定制食谱。

在生病、治疗或康复期间，您对卡路里和蛋白质的需求可能会高于平时。下面的建议可以帮助您增加摄入的热量：

• 向食物中添加黄油或油脂。在土豆、面包、吐司、热麦片、米饭、面条、蔬菜和汤里大量使用黄油或人造黄油。在面包、米饭、意面和蔬菜上放橄榄油或其他油。
• 在吐司、面包、苹果或香蕉片、薄脆饼干或芹菜上涂抹花生酱或其他坚果黄油，它们含有蛋白质和健康脂肪。普雷结脆饼蘸花生酱。
• 用牛角面包或饼干做三明治。
• 在热可可、奶昔、热麦片、肉汁、酱汁、肉饼、奶油汤或布丁中加入奶精粉或干奶粉。
• 在沙拉和三明治中加入鳄梨片或鳄梨酱。
• 在沙拉、炒菜和砂锅菜中加入葵花籽和南瓜籽等。
• 在酸奶、果昔、热麦片和砂锅菜中加入亚麻籽。
• 在热麦片中加入红糖、蜂蜜、干果、奶油或坚果酱。
• 在馅饼、蛋糕、明胶或布丁上覆盖冰淇淋、生奶油或奶油。
• 使用加浓糖浆的罐装水果。它比新鲜或果汁含有更多的卡路里。如果您喜欢新鲜水果，可以加糖和奶油。
• 喝含热量的饮料，例如果汁、柠檬水、水果味饮料、麦芽、碳酸饮料、可可、奶昔、果昔和蛋奶酒。营养补充饮料是方便的选择。

虽然其中一些建议会增加您饮食中的脂肪和糖，但不必为之担心，因为您只是在您的胃口恢复正常之前增加了额外的卡路里摄入量。如果您担心改变饮食方式，请咨询您的医生或营养师。

蛋白质对生长发育、健康和身体的修复非常重要。如果您生病了，可能需要补充更多的蛋白质。一些建议包括：

• 在砂锅菜、汤或炖菜中添加更多的肉类、禽肉、鱼肉、奶酪或豆类（斑豆、青豆、黑豆、菜豆）。
• 选择肉类沙拉，如鸡肉、火腿、火鸡或金枪鱼。
• 自制高蛋白牛奶：在 1 杯全脂牛奶中加入 1/4 杯奶粉，或在 1 夸脱全脂牛奶中加入 1 杯奶粉。把它当作饮料，加入麦芽或奶昔中，或用于烹饪。
• 试试商业精制的蛋白质补充剂。

如果患病导致您不大爱吃红肉（牛肉、猪肉或羊肉），那么试试以下食物，它们也是很好的蛋白质来源：

• 奶酪
• 松软干酪
• 豆类
• 扁豆
• 蛋类
• 鱼类
• 禽肉
• 坚果和坚果黄油
• 花生酱
• 牛奶
• 奶昔
• 蛋挞
• 布丁
• 素食汉堡
• 酸奶
• 藜麦

在治疗过程中，多喝水也是帮助身体恢复的关键。每天至少喝 2 升（64 盎司）的液体，除非医生要求您限制液体的摄入量。

尽量选择含卡路里的饮料。如果加糖饮料太甜，可以试试风味水或用水稀释的果汁。

如果食欲减退导致您连续多日胃口不好，您可以考虑咨询医生服用复合维生素。癌症治疗和其他用药可能会与营养补充剂发生相互作用，因此请先咨询医生。

检查一下标签，寻找一种不会超过您每日所需全部维生素和矿物质的复合维生素。

但是请记住，如果您正在食用或饮用营养补充剂，比如营养棒、饼干、果昔和其他富含维生素和矿物质的产品，那么您可能不需要复合维生素或其他补充剂。

July 28, 2022

Original article: https://www.mayoclinic.org/zh-hans/diseases-conditions/cancer/in-depth/cancer/art-20045046