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对于健康人群，高蛋白饮食本身并不会引发医学问题，但这类饮食种类繁多。一个极端的例子是几乎完全摒弃碳水化合物的纯肉食饮食，仅依赖动物源性食物。但是高蛋白饮食也可以包括所有食物类别。
通常，高蛋白饮食通过增强饱腹感来促进短期减重，但长期的高蛋白质饮食可能会引发许多健康问题。高蛋白质饮食限制碳水化合物的摄入，研究人员仍在研究这种饮食有何长期风险。
如果您想尝试高蛋白质饮食，请谨慎选择蛋白质。远离加工肉。选择营养丰富的蛋白质，例如：
在开始减重饮食前，请先咨询医疗服务提供者。如果您患有肾病、糖尿病或其他慢性健康状况，咨询医疗服务提供者非常重要。
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