هل تؤثر أنظمة غذائية معينة على أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي؟

إجابة من أبريل شانغ ميلر، (دكتور في الطب)

قد تساعد الأنظمة الغذائية الغنية بالحبوب الكاملة والفاكهة والخضراوات وقليلة الدهون المشبعة ومنخفضة الصوديوم والأطعمة المعالجة، على تقليل الأعراض المرتبطة بالتهاب المفاصل الروماتويدي

ولكن اعتمدت الدراسات البحثية الداعمة لهذه الفوائد الصحية على ذاكرة المشتركين بشأن ما تناولوه فيما مضى، وهو ما قد يشوبه بعض الخطأ. غالبًا ما تكون نتيجة هذا النوع من الأنظمة الغذائية خسارة الوزن، وهو ما قد يساعد بصورة مستقلة على التخلص من الضغط على المفاصل وتحسين أعراض التهاب المفاصل.

وحاول البعض أيضًا تجنب بعض الأطعمة من نظامهم الغذائي — مثل القمح أو اللحم المقدد أو اللحم السمين أو الحليب أو الجاودار أو اللحم البقري أو القهوة. ولكن كان من الصعب تحديد فوائد هذه الأساليب علميًا.

قد يكون من الجيد تجنب تناول أطعمة معينة يبدو أنها تفاقم الأعراض لديك، ولكن لا تستثني مجموعات أطعمة بأكملها أو عدد كبير من الأطعمة دون استشارة اختصاصي تغذية معتمد أو طبيبك.

11/06/2019 See more Expert Answers