¿Llevar una dieta vegetariana puede curarme de la diabetes?

Respuesta de M. Regina Castro, M.D.

Una dieta vegetariana probablemente no te curará la diabetes, Pero puede ofrecerte algunos beneficios en comparación con una dieta no vegetariana. Por ejemplo, puede ayudarte a controlar mejor el peso, reducir el riesgo de algunas complicaciones asociadas con la diabetes y posiblemente incluso hacer que tu cuerpo responda mejor a la insulina.

No hay un solo plan de alimentación vegetariano. Por ejemplo, algunos permiten los productos lácteos o los huevos, mientras que otros no permiten ningún producto de origen animal (vegano). Los beneficios de una dieta vegetariana dependen del tipo de dieta que elijas y de los alimentos que elijas al seguir la dieta. Para la mayoría, sin embargo, estos son los beneficios del consumo de una dieta vegetariana:

  • Promueve un peso saludable. Las dietas vegetarianas son a menudo más bajas en calorías que las dietas no vegetarianas. Esto puede ayudar con el control del peso. Además, las personas que siguen una dieta vegetariana suelen tener índices de masa corporal (IMC) más bajos que las personas que siguen una dieta no vegetariana. Un peso corporal saludable puede mejorar el control del azúcar en la sangre y reducir el riesgo de complicaciones de la diabetes.
  • Mejora el control del azúcar en sangre y la respuesta a la insulina. Comer verduras, frutas, granos enteros, legumbres y frutos secos, características de una dieta vegetariana, puede mejorar el control del azúcar en la sangre y hacer que el cuerpo responda mejor a la insulina. Esto puede significar tomar menos medicamentos y reducir el riesgo de complicaciones relacionadas con la diabetes.

    Sin embargo, incluso una dieta vegetariana puede tener efectos perjudiciales sobre la glucosa en la sangre si es rica en carbohidratos simples, especialmente almidones, como papas, fideos, arroz blanco y pan blanco.

  • Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Una dieta estrictamente vegana es libre de colesterol, baja en grasas saturadas y usualmente alta en fibra soluble. Una dieta vegetariana baja en grasa puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular y presión arterial alta. La enfermedad cardiovascular es una complicación común de las personas que tienen diabetes.

Si estás considerando una dieta vegetariana, puede ser útil hablar con un especialista en nutrición. Este profesional puede ayudarte a crear un plan de alimentación que proporcione todos los nutrientes necesarios y el número correcto de calorías para mantener un peso saludable. Al igual que con cualquier dieta, es importante mantenerse dentro de un rango apropiado de calorías para perder peso si ese es tu objetivo.

With

M. Regina Castro, M.D.

July 29, 2021 See more Expert Answers

Ver también

  1. Control de la hipertensión sin medicamentos
  2. Prueba de A1C
  3. Después de una inundación, ¿es seguro usar los alimentos y los medicamentos?
  4. Alcohol: ¿afecta la presión arterial?
  5. Alfabloqueantes
  6. Amputación y diabetes
  7. Inhibidores de la enzima convertidora de la angiotensina
  8. Bloqueantes de los receptores de la angiotensina II
  9. Ansiedad: ¿es una causa de presión arterial alta?
  10. Edulcorantes artificiales: ¿Tienen algún efecto en la glucemia?
  11. Cirugía bariátrica
  12. Betabloqueantes
  13. Los betabloqueantes: ¿causan aumento de peso?
  14. Betabloqueantes: ¿cómo afectan el ejercicio?
  15. Medidores de glucosa en sangre
  16. Monitores de glucosa en sangre
  17. Presión arterial: ¿puede ser más alta en alguno de los brazos?
  18. Expediente médico para la presión
  19. Brazalete para tomar la presión arterial: ¿el tamaño importa?
  20. Presión arterial: ¿tiene un patrón diario?
  21. La presión arterial: ¿se ve afectada por el clima frío?
  22. Medicación para controlar la presión arterial: ¿Es necesaria aun si bajo de peso?
  23. Medicamentos para la presión arterial: ¿pueden elevar mis triglicéridos?
  24. Lecturas de presión arterial: ¿Por qué son más altas en casa?
  25. Consejo para la presión arterial: Obtén más potasio
  26. Consejo para la presión arterial: levántate del sofá
  27. Consejo para mantener la presión arterial: conoce los límites de alcohol
  28. Consejo para la presión arterial: no te estreses más
  29. Consejo para la presión arterial: controla el consumo de cafeína
  30. Consejo para la presión arterial: controla tu peso
  31. Los niveles de azúcar en sangre pueden fluctuar por muchas razones
  32. Análisis de azúcar en sangre. Por qué, cuándo, y cómo
  33. Problemas en los huesos y en las articulaciones relacionados con la diabetes
  34. Animación del trasplante de páncreas
  35. Cafeína e hipertensión
  36. Bloqueadores de los canales de calcio
  37. Suplementos de calcio: ¿interfieren con los fármacos para la presión arterial?
  38. ¿Los alimentos con cereales integrales reducen la presión arterial?
  39. Agentes de acción central
  40. Elegir medicamentos correctos para la presión arterial
  41. COVID-19: ¿quién está a un mayor riesgo para los síntomas de gravedad?
  42. Diabetes
  43. Diabetes y cuidado dental
  44. Diabetes y depresión Cómo hacer frente a las dos afecciones
  45. Diabetes y ejercicio: Cuándo controlar tu nivel de azúcar en sangre
  46. La diabetes y el ayuno: ¿Puedo ayunar durante Ramadán?
  47. La diabetes y el cuidado de los pies
  48. La diabetes y el calor
  49. 10 maneras para evitar complicaciones de la diabetes
  50. Dieta para la diabetes: ¿debo evitar las frutas dulces?
  51. Dieta para diabéticos: Crea un plan alimenticio saludable
  52. Alimentos para diabéticos: ¿puedo sustituir el azúcar por la miel?
  53. Diabetes e hígado
  54. Control de la diabetes: cómo el estilo de vida y la rutina diaria afectan el nivel de azúcar en sangre
  55. Diabetes: comer afuera
  56. Dieta para diabéticos: dulces
  57. Síntomas de la diabetes
  58. Tratamiento de la diabetes: ¿puede la canela reducir la glucemia?
  59. Uso de insulina
  60. Gastroparesis diabética
  61. Diuréticos
  62. Diuréticos: ¿Una causa de la disminución del nivel de potasio?
  63. ¿Conoces tu presión arterial?
  64. Disfunción eréctil y diabetes
  65. Presión arterial alta y ejercicio
  66. El ejercicio y las enfermedades crónicas
  67. Cansancio
  68. Tensiómetros gratuitos: ¿son exactos?
  69. Necesidad de orinar a menudo
  70. Control de la presión arterial en el hogar
  71. Prueba de tolerancia a la glucosa
  72. Índice glucémico: ¿una herramienta útil para la diabetes?
  73. Hemocromatosis
  74. Presión arterial alta (hipertensión)
  75. Presión arterial alta y remedios para el resfriado: ¿cuáles son seguros?
  76. La presión arterial alta y la vida sexual
  77. Presión arterial alta: ¿cómo prevenirla?
  78. Peligros sobre la hipertensión
  79. Crisis hipertensiva: ¿cuáles son los síntomas?
  80. Insulina y aumento de peso
  81. Hipertensión sistólica aislada: ¿un problema de salud?
  82. Preguntas frecuentes sobre las enfermedades renales
  83. L-arginina: ¿disminuye la presión arterial?
  84. Comer tarde por la noche: ¿está permitido si tienes diabetes?
  85. Dieta baja en fósforo: ¿es útil para la enfermedad renal?
  86. Medicamentos y suplementos que pueden subir tu presión arterial
  87. Menopausia y presión arterial alta: ¿qué relación existe entre ambos?
  88. Infographic: Pancreas Kidney Transplant
  89. Trasplante de páncreas
  90. Presión diferencial: ¿un indicador de la salud del corazón?
  91. Hipoglucemia reactiva: ¿Qué puedo hacer?
  92. Cómo interpretar las etiquetas de información nutricional
  93. Resperate: ¿Puede ayudar a bajar la presión arterial?
  94. Privación del sueño: ¿Es una causa de presión arterial alta?
  95. Examen de glucemia
  96. El estrés y la presión arterial alta
  97. El fenómeno del amanecer: ¿qué puedes hacer al respecto?
  98. Pérdida de peso sin causa aparente
  99. Vasodilatadores
  100. Cómo la diabetes afecta el azúcar en la sangre
  101. Cómo medir la presión arterial usando un tensiómetro manual
  102. Cómo medir la presión arterial usando un tensiómetro automático
  103. ¿Qué es la presión arterial?
  104. ¿La deficiencia de vitamina D puede causar presión arterial alta?
  105. Opciones de cirugía para bajar de peso
  106. ¿Qué riesgo de presión arterial alta tienes?
  107. Hipertensión de consultorio
  108. Monitores de muñeca para la presión arterial: ¿son exactos?