¿El índice glucémico es útil para controlar el glucosa en la sangre si tienes diabetes?

Respuesta de M. Regina Castro, M.D.

Algunas personas con diabetes utilizan el índice glucémico como guía para seleccionar alimentos para la planificación de las comidas. El índice glucémico clasifica los alimentos que contienen carbohidratos de acuerdo con tu capacidad de elevar el nivel de glucosa en la sangre. Los alimentos con un alto índice glucémico tienden a elevar la glucosa en la sangre en mayor medida y más rápido que los alimentos con un valor menor.

El índice glucémico puede tener algunos beneficios, pero también puede presentar algunos problemas. Entre las inquietudes se incluyen las siguientes:

  • No muestra cómo un solo alimento en comparación con una combinación de alimentos puede afectar a la glucosa en la sangre de forma diferente
  • No tiene en cuenta todas las variables que afectan a la glucosa en la sangre, como la forma en que se preparan los alimentos y qué cantidad se consume
  • No incluye alimentos con pocos o ningún carbohidrato y sólo incluye alimentos que contienen carbohidratos
  • No clasifica los alimentos en función de su contenido nutricional, los alimentos con un índice glucémico bajo pueden ser altos en calorías, azúcar o grasa saturada

Puede resultar difícil seguir el índice glucémico. Para empezar, no hay un estándar para lo que se considera alimentos de índice glucémico bajo, moderado y alto. Los alimentos envasados generalmente no indican su clasificación de índice glucémico en la etiqueta, y puede ser difícil estimar cuál podría ser.

Los principios básicos de una alimentación saludable, el control de las porciones y el recuento de carbohidratos son formas que pueden ayudarte a administrar y controlar mejor tu nivel glucosa en la sangre. Si te interesa obtener más información, habla con un dietista matriculado. Esta persona puede ayudarte a realizar cambios saludables en tus hábitos alimenticios para lograr un mejor control del nivel de glucosa en la sangre.

With

M. Regina Castro, M.D.

July 29, 2021 See more Expert Answers

Ver también

  1. Control de la hipertensión sin medicamentos
  2. Prueba de A1C
  3. Después de una inundación, ¿es seguro usar los alimentos y los medicamentos?
  4. Contaminación del aire y ejercicio
  5. Alcohol: ¿afecta la presión arterial?
  6. Alfabloqueantes
  7. Amputación y diabetes
  8. Inhibidores de la enzima convertidora de la angiotensina
  9. Bloqueantes de los receptores de la angiotensina II
  10. Ansiedad: ¿es una causa de presión arterial alta?
  11. Edulcorantes artificiales: ¿Tienen algún efecto en la glucemia?
  12. Cirugía bariátrica
  13. Betabloqueantes
  14. Betabloqueadores: ¿causan aumento de peso?
  15. Betabloqueantes: ¿cómo afectan el ejercicio?
  16. Medidores de glucosa en sangre
  17. Monitores de glucosa en sangre
  18. Presión arterial: ¿puede ser más alta en alguno de los brazos?
  19. Expediente médico para la presión
  20. Brazalete para tomar la presión arterial: ¿el tamaño importa?
  21. Presión arterial: ¿tiene un patrón diario?
  22. La presión arterial: ¿se ve afectada por el clima frío?
  23. Medicación para controlar la presión arterial: ¿Es necesaria aun si bajo de peso?
  24. Medicamentos para la presión arterial: ¿pueden aumentar los triglicéridos?
  25. Lecturas de presión arterial: ¿Por qué son más altas en casa?
  26. Consejo para la presión arterial: Obtén más potasio
  27. Consejo para la presión arterial: levántate del sofá
  28. Consejo para mantener la presión arterial: conoce los límites de alcohol
  29. Consejo para la presión arterial: no te estreses más
  30. Consejo para la presión arterial: controla el consumo de cafeína
  31. Consejo para la presión arterial: controla tu peso
  32. Los niveles de glucosa en la sangre pueden fluctuar por muchas razones
  33. Análisis de azúcar en sangre. Por qué, cuándo, y cómo
  34. Problemas en los huesos y en las articulaciones relacionados con la diabetes
  35. Animación del trasplante de páncreas
  36. Desarrollar resiliencia para manejar mejor la diabetes
  37. Cafeína e hipertensión
  38. Bloqueadores de los canales de calcio
  39. Suplementos de calcio: ¿interfieren con los fármacos para la presión arterial?
  40. ¿Los alimentos con cereales integrales reducen la presión arterial?
  41. El cuidado de un ser querido con diabetes
  42. Agentes de acción central
  43. Elegir medicamentos correctos para la presión arterial
  44. COVID-19: ¿quién está a un mayor riesgo para los síntomas de gravedad?
  45. Diabetes
  46. Diabetes y cuidado dental
  47. Diabetes y depresión Cómo hacer frente a las dos afecciones
  48. Diabetes y ejercicio: Cuándo controlar tu nivel de azúcar en sangre
  49. La diabetes y el ayuno: ¿Puedo ayunar durante Ramadán?
  50. La diabetes y el cuidado de los pies
  51. La diabetes y el calor
  52. 10 maneras para evitar complicaciones de la diabetes
  53. Dieta para la diabetes: ¿debo evitar las frutas dulces?
  54. Dieta para diabéticos: Crea un plan alimenticio saludable
  55. Alimentos para diabéticos: ¿puedo sustituir el azúcar por la miel?
  56. Diabetes e hígado
  57. Control de la diabetes: cómo el estilo de vida y la rutina diaria afectan la glucosa en la sangre
  58. Diabetes: comer afuera
  59. Dieta para diabéticos: dulces
  60. Síntomas de la diabetes
  61. Tratamiento de la diabetes: ¿puede la canela reducir la glucemia?
  62. Uso de insulina
  63. Gastroparesis diabética
  64. Diuréticos
  65. Diuréticos: ¿son una causa de la disminución de potasio?
  66. ¿Conoces tu presión arterial?
  67. Disfunción eréctil y diabetes
  68. Presión arterial alta y ejercicio
  69. El ejercicio y las enfermedades crónicas
  70. Cansancio
  71. Tensiómetros gratuitos: ¿son exactos?
  72. Necesidad de orinar a menudo
  73. Control de la presión arterial en el hogar
  74. Prueba de tolerancia a la glucosa
  75. Hemocromatosis
  76. Presión arterial alta (hipertensión)
  77. Presión arterial alta y remedios para el resfriado: ¿cuáles son seguros?
  78. La presión arterial alta y la vida sexual
  79. Presión arterial alta: ¿cómo prevenirla?
  80. Peligros sobre la hipertensión
  81. ¿Cómo afecta la COVID-19 a las personas con diabetes?
  82. Crisis hipertensiva: ¿cuáles son los síntomas?
  83. Insulina y aumento de peso
  84. Hipertensión sistólica aislada: ¿un problema de salud?
  85. Preguntas frecuentes sobre las enfermedades renales
  86. L-arginina: ¿disminuye la presión arterial?
  87. Comer tarde por la noche: ¿está permitido si tienes diabetes?
  88. Dieta baja en fósforo: ¿es útil para la enfermedad renal?
  89. Medicamentos y suplementos que pueden subir tu presión arterial
  90. Menopausia y presión arterial alta: ¿qué relación existe entre ambos?
  91. Infographic: Pancreas Kidney Transplant
  92. Trasplante de páncreas
  93. Presión diferencial: ¿un indicador de la salud del corazón?
  94. Hipoglucemia reactiva: ¿Qué puedo hacer?
  95. Cómo interpretar las etiquetas de información nutricional
  96. Resperate: ¿Puede ayudar a bajar la presión arterial?
  97. Los perros de servicio ayudan en el cuidado de la diabetes
  98. Privación del sueño: ¿Es una causa de presión arterial alta?
  99. Examen de glucemia
  100. El estrés y la presión arterial alta
  101. El fenómeno del amanecer: ¿qué puedes hacer al respecto?
  102. Consejos para reducir los costos de las tiras reactivas de glucosa en la sangre
  103. Pérdida de peso sin causa aparente
  104. Vasodilatadores
  105. Dieta vegetariana: ¿Puede ayudarme a controlar mi diabetes?
  106. Cómo la diabetes afecta la glucosa en la sangre
  107. Cómo medir la presión arterial usando un tensiómetro manual
  108. Cómo medir la presión arterial usando un tensiómetro automático
  109. ¿Qué es la presión arterial?
  110. ¿La deficiencia de vitamina D puede causar presión arterial alta?
  111. Opciones de cirugía para bajar de peso
  112. ¿Qué riesgo de presión arterial alta tienes?
  113. Hipertensión de consultorio
  114. Monitores de muñeca para la presión arterial: ¿son exactos?