هل يمكن أن يساعد الكافيين في إنقاص الوزن؟

إجابة من كاثرين زيراتسكي، اختصاصية تغذية مسجلة، واختصاصية تغذية مرخَّصة

يمكن أن يفيد الكافيين قليلاً في إنقاص الوزن أو الوقاية من زيادة الوزن، ولكن لا يوجد دليل دامغ على أن زيادة استهلاك الكافيين تؤدي إلى إنقاص الوزن بصورة كبيرة أو دائمة.

يوجد الكافيين في العديد من المشروبات، ومنها القهوة والشاي ومشروبات الطاقة ومشروبات الكولا، وكذلك يوجد في المنتجات التي تحتوي على الكاكاو أو الشوكولاتة، كما يوجد في مجموعة من الأدوية والمكملات الغذائية، ومنها مكملات إنقاص الوزن.

على الرغم أن البحوث حول الصلة بين الكافيين والوزن ليست قطعية النتائج، إلا أن هناك بضع نظريات حول كيفية تأثير الكافيين على الوزن، ومنها:

  • كبح الشهية. يمكن أن يقلل الكافيين من مشاعر الجوع ومن رغبتك في تناول الطعام لفترة وجيزة.
  • حرق السعرات الحرارية. يبدو أن الكافيين يزيد استهلاكك للطاقة حتى خلال فترات الراحة. وهو يحفز توليد الحرارة — وهي إحدى الطرق التي يولد بها الجسم الحرارة والطاقة الناتجة عن هضم الطعام.

وكانت بعض الدراسات التي استعرضت الصلة بين الكافيين والوزن ذات جودة سيئة أو أنها أجريت على الحيوانات، مما جعل نتائجها مشكوكًا فيها أو يصعب تعميمها على البشر. علاوة على ذلك، وجدت بعض الدراسات أن حتى القهوة منزوعة الكافيين قد تؤدي إلى إنقاص طفيف في الوزن، مما يشير إلى أن ثمة مواد أو عوامل بجانب الكافيين قد تسهم في إنقاص الوزن.

خلاصة القول: كن حريصًا في استخدام المنتجات التي تحتوي على الكافيين بغرض المساعدة في إنقاص الوزن. وعندما يستخدم البالغون الأصحاء الكافيين بمقدار معتدل (400 ميلليمتر أو أقل)، فإنه يكون آمنًا بوجه عام. ولكن الإفراط في استخدام الكافيين قد يؤدي إلى العصبية والأرق والغثيان وارتفاع ضغط الدم ومشكلات أخرى.

وتذكر أيضًا أن بعض المشروبات التي تحتوي على الكافيين - مثل القهوة المخصوصة - ترتفع بها السعرات الحرارية والدهون. وبالتالي بدلاً من إنقاص الوزن، قد يزداد الوزن فعليًا إذا أفرطت في تناول تلك المشروبات.

11/06/2019 See more Expert Answers