什么是 BPA?有哪些与 BPA 相关的问题?

回答 Brent A. Bauer, M.D.

BPA 代表双酚 A,这是一种工业化学品,自 20 世纪 50 年代以来用于生产某些塑料和树脂。

聚碳酸酯塑料和环氧树脂均含 BPA。聚碳酸塑料通常用于生产储存食物和饮料的容器(例如水瓶),也可用于其他消费品。

环氧树脂用于食品罐、瓶盖和供水管路等金属制品的内涂层。一些牙科封闭剂和复合材料也可能含有 BPA

一些研究显示,BPA 可能会从由 PBA 制作的容器渗入食品或饮料中。接触 BPA 存在隐患,因为其可能对胎儿、婴幼儿大脑和前列腺产生健康影响。BPA 还可能会影响儿童的行为。其他研究显示,BPA 与血压升高、2 型糖尿病和心血管疾病之间可能存在联系。

但美国食品药品管理局(FDA)表示,食品中含有极少量 BPA 仍然安全。该评估结果基于对上百项研究进行的审核。FDA 将继续监测此类研究。

如对 BPA 存有疑虑,可采取措施以减少接触:

  • 使用不含 BPA 的产品。各大生产厂家正生产更多不含 BPA 的产品。选择标识为不含 BPA 的产品。如果产品没有标识,请记住,一些(但并非全部)标有回收码 3 或 7 的塑料制品可能含 BPA
  • 避免高温。切勿将塑料容器放入微波炉或洗碗机,因为持续高温可能逐渐分解塑料并使 BPA 渗入食品中。
  • 减少使用罐制品。减少食用罐装食品。
  • 使用替代品。使用玻璃、陶瓷或不锈钢容器来盛装热食和流食,而非塑料容器。
Aug. 27, 2022 See more Expert Answers