什么是间歇性禁食?它是否对健康有益?
间歇性禁食是一种基于时间限制的饮食模式。在设定的几个小时或几天内,正常饮食。在设定时间结束后,转换到摄入极少热量或不摄入热量,这被称为禁食。
为了获得健康益处而进行间歇性禁食时,可以有不同的方式。禁食可以持续几个小时或一整天。
全天禁食
隔日禁食是指一天正常饮食,第二天不进食。例如 5:2 禁食法,也称为每周两次禁食法。这意味着每周有两天几乎不进食或完全不进食。另外五天则摄入正常量的热量。
改良隔日禁食是指一天正常饮食,第二天只摄入大约 25% 的正常热量。
限时进食
将每天的进食时间限制在较短的时间段内被称为限时进食。这可能意味着每天禁食长达 16 个小时。但禁食 6 到 8 个小时也很常见。
有些人在一天的早些时候进食,然后在下午和晚上禁食。其他人则在早上禁食,在下午三点左右进食,然后在晚上再次禁食。
间歇性禁食对健康的影响
其理念是间歇性禁食会导致身体细胞改变其工作方式。定时进食可能促使细胞专注于修复、能量利用和平衡全身功能。
研究表明,间歇性禁食在短期内可能会改善一些健康体征。其中包括:
但间歇性禁食对健康的长期影响尚不清楚。而且一些研究发现,一般来说,仅限制热量摄入可能与间歇性禁食有相同的益处。
此外,研究人员不清楚不同的禁食周期是否有相同的益处。一些证据表明,与其他限时进食周期相比,16 小时禁食、8 小时进食周期可能会增加患心脏病的风险。
间歇性禁食也可能会让人感到非常疲倦和头晕。它会影响糖尿病的管理,还会导致头痛或情绪波动。间歇性禁食也可能会导致便秘并影响月经周期。
间歇性禁食并不适合所有人
只在短时间内进食通常意味着要跳过早餐或晚餐。如果这些餐食是社交生活中的重要部分,那么间歇性禁食可能不适合。
虽然间歇性禁食对许多人来说是安全的,但对于以下人群来说,这可能不是一种健康的饮食模式:
- 有进食障碍。
- 正处于孕期或哺乳期。
- 有较高的骨质丢失和跌倒风险。
如果正在考虑进行间歇性禁食,请与医疗护理专业人员讨论其利弊。根据自身的健康目标,其他饮食模式可能同样有效,甚至效果更好。
June 26, 2025
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