Presentación de diapositivas: Guía de la sal gourmet
Fotografía de sal kósher
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La sal kósher es una sal de grano más grande y grueso que se usa tradicionalmente en el proceso kósher para curar carnes, pero que tiene muchos otros usos. En general, la sal kósher está libre de aditivos, incluso de yodo.

Debido al grano más grande, la sal kósher brinda una textura crocante a algunos platos, incluso a las bebidas. Podrás encontrarla en el borde de los vasos de margarita y en los pretzels. La sal kósher también se usa para salar o adobar y resaltar el sabor de muchos platos, desde asados hasta palomitas de maíz.

See more Multimedia May 05, 2016