Recetas de aperitivos

  1. Alcachofas a la romana
  2. Camarones marinados en jugo de lima y mostaza de Dijon
  3. Piña asada
  4. Polenta de garbanzos con aceitunas
  5. Quesadillas
  6. Risotto de cebada con espárragos
  7. Salsa de alcachofa
  8. Salsa de frijoles blancos, alcachofa y espinaca
  9. Salsa de frutas con nachos dulces
  10. Salsa de maíz y frijoles negros

Recetas con pan

  1. Polenta de garbanzos con aceitunas

Recetas de postres

  1. Ambrosía con coco y almendras tostadas
  2. Budín de arroz con frutas
  3. Compota de frutas con helado
  4. Manzanas con salsa
  5. Pastel con fresas
  6. Piña asada
  7. Postre crujiente de durazno
  8. Rosca integral con bayas mixtas
  9. Tarta de manzana y arándanos azules
  10. Tarta de queso con limón
  11. Tarta rústica de arándanos rojos y manzana

Recetas de platos principales

  1. Avena al horno
  2. Calabaza asada con arroz silvestre y arándanos rojos
  3. Ensalada de pasta con vegetales mixtos
  4. Fajitas de cerdo asado
  5. Frijoles carita al estilo criollo
  6. Guiso picante con pollo
  7. Gumbo de mariscos
  8. Lasaña
  9. Pescado Veracruz
  10. Pizza de pollo y cebolla caramelizada
  11. Pollo asado balsámico
  12. Quesadillas
  13. Risotto con tomates asados y cebada
  14. Sustancioso chile con pavo

Recetas de ensaladas

  1. Alcachofas a la romana
  2. Ambrosía con coco y almendras tostadas
  3. Ensalada de cuscús
  4. Ensalada de frijoles mixta
  5. Ensalada de papas
  6. Ensalada de pasta con vegetales mixtos
  7. Ensalada de remolacha y nueces
  8. Ensalada de tabulé
  9. Ensalada griega
  10. Fattush

Recetas de salsas y aderezos

  1. Aderezo italiano para ensaladas
  2. Deliciosa salsa de vegetales
  3. Guacamole con frijoles
  4. Salsa de alcachofa
  5. Salsa de maíz y frijoles negros
  6. Vinagreta balsámica caramelizada
  7. Vinagreta de cítricos
  8. Vinagreta de naranja y albahaca

Recetas de guarniciones

  1. Alcachofas a la romana
  2. Arroz al limón con pasas rubias y almendras
  3. Batatas glaseadas con miel
  4. Calabaza de invierno asada con arroz silvestre y arándanos rojos
  5. Cazuela de ejotes (judías verdes) para días festivos
  6. Coliflor con papas gratinadas
  7. Crema de acelga
  8. Ensalada de papas
  9. Frijoles carita al estilo criollo
  10. Hamburguesitas de frijoles negros
  11. Ñoquis de batata
  12. Pilaf de arroz integral
  13. Pilaf de arroz silvestre con arándanos rojos y manzanas
  14. Puré de papa y ajo
  15. Ratatouille con vinagreta de tomates asados
  16. Risotto con vegetales y gouda ahumado
  17. Risotto de cebada con espárragos

Recetas de sopas

  1. Chile vegetariano
  2. Guiso picante con pollo
  3. Potaje de salmón al vapor
  4. Sopa de cebolla francesa
  5. Sopa de fideos de pollo con sabor a jengibre
  6. Sopa de papa con manzanas y queso brie
  7. Sopa de papa e hinojo
  8. Sopa de vegetales de verano
  9. Sopa Quibebe (calabaza)