¿Es posible tomar demasiada vitamina C?

Respuesta de Katherine Zeratsky, R.D., L.D.

Mientras que la vitamina C (ácido ascórbico) es un nutriente esencial, es posible tener demasiado.

La vitamina C es una vitamina soluble en agua que apoya el crecimiento y desarrollo normal, y ayuda a tu cuerpo a absorber el hierro. Como el cuerpo ni produce ni almacena la vitamina C, es importante incluirla en la dieta. Para la mayoría de la gente, una naranja o una taza de fresas, pimiento rojo picado, o brócoli ofrece suficiente vitamina C para ese día.

Para los adultos la cantidad de vitamina C recomendada es de 65 a 90 miligramos (mg) por día, y el límite máximo son 2000 mg por día. Aunque demasiada vitamina C en general no cause daño, las dosis excesivas de suplementos de esta vitamina pueden causar:

  • diarrea
  • náuseas
  • vómitos
  • ardor de estómago
  • calambres abdominales
  • dolor de cabeza
  • insomnio

Recuerda que para la mayoría de la gente una dieta saludable proporciona una cantidad adecuada de vitamina C.

Sept. 15, 2020 See more Expert Answers

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