¿Qué debo comer mientras tomo warfarina (Jantoven)? ¿Qué alimentos debo evitar?

Respuesta de Francisco Lopez-Jimenez, M.D.

La warfarina es un medicamento anticoagulante que ayuda a tratar y prevenir los coágulos sanguíneos. Las personas que toman warfarina no necesitan tener una alimentación especial. Sin embargo, algunos alimentos y bebidas pueden dificultar que la warfarina prevenga la formación de coágulos. Es importante que prestes atención a lo que comes y bebes mientras tomas este medicamento.

Por ejemplo, la vitamina K puede disminuir la eficacia de la warfarina. Por eso, es importante consumir la misma cantidad de vitamina K todos los días. La cantidad diaria recomendada de vitamina K para un hombre adulto es de 120 microgramos, mientras que, para una mujer adulta, es de 90 microgramos.

Para mantener un nivel constante de vitamina K en tu dieta, no cambies las cantidades de alimentos o bebidas ricos en vitamina K que consumes día a día o semana a semana. Los alimentos ricos en vitamina K incluyen los siguientes:

  • Espárragos
  • Brócoli
  • Coles de Bruselas
  • Acelga
  • Col rizada
  • Hojas de mostaza
  • Algas
  • Espinaca
  • Acelga suiza
  • Hojas de nabo

Al tomar warfarina, ciertas bebidas podrían derivar en problemas de sangrado. Si tomas warfarina, no consumas lo siguiente, o bien o consúmelo solo en pequeñas cantidades:

  • Alcohol
  • Manzanilla o té verde
  • Jugo de arándanos agrios
  • Jugo de toronja

Habla con tu equipo de atención médica antes de realizar grandes cambios en tu dieta. También infórmale a tu equipo acerca de todos los medicamentos, vitaminas y suplementos herbales que tomas. Si estás enfermo y no puedes comer por unos días o tienes dolor de estómago, diarrea o fiebre, llama a tu equipo de atención médica.

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Francisco Lopez-Jimenez, M.D.

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Sept. 18, 2024 See more Expert Answers