¿Podrían decirme qué debería comer mientras tomo warfarina (Coumadin, Jantoven)? ¿Qué alimentos debo evitar?

Answers from Sheldon G. Sheps, M.D.

La warfarina es un medicamento anticoagulante que ayuda a tratar y prevenir los coágulos sanguíneos. No existe una dieta específica para quienes toman warfarina. Sin embargo, ciertos alimentos y bebidas pueden hacer que la warfarina sea menos eficaz en la prevención de coágulos sanguíneos. Es importante prestar atención a lo que comes mientras tomas warfarina.

Un nutriente que puede disminuir la eficacia de la warfarina es la vitamina K. Es importante que seas constante en la cantidad de vitamina K que ingieres a diario. En el caso de los varones adultos, el nivel de ingesta de vitamina K adecuado es de 120 microgramos (mcg). En el caso de las mujeres adultas, es de 90 mcg. A pesar de que comer pequeñas cantidades de alimentos que contienen mucha vitamina K no debería causar problemas, evita comer o beber grandes cantidades de lo siguiente:

  • Col rizada
  • Espinaca
  • Coles de Bruselas
  • Perejil
  • Berza común
  • Mostaza de la India
  • Acelga
  • Té verde

Ciertas bebidas pueden aumentar el efecto de la warfarina y provocar problemas de sangrado. Evita o solo bebe pequeñas cantidades de las siguientes bebidas cuando tomes warfarina:

  • Jugo de arándanos rojos
  • Alcohol

Habla con tu médico antes de realizar cualquier cambio importante en tu dieta y antes de comenzar a tomar medicamentos de venta libre, vitaminas o suplementos de hierbas. Si no puedes comer por varios días o si tienes un malestar estomacal, diarrea o fiebre en curso, consulta con tu médico.

June 26, 2015 See more Expert Answers