¿Podrían decirme qué debería comer mientras tomo warfarina (Coumadin, Jantoven)? ¿Qué alimentos debo evitar?
Respuesta de Sheldon G. Sheps, M.D.
La warfarina es un medicamento anticoagulante que ayuda a tratar y prevenir los coágulos de sangre. No existe una alimentación específica para quienes toman warfarina. Sin embargo, ciertos alimentos y bebidas pueden hacer que la warfarina sea menos eficaz en la prevención de coágulos de sangre. Es importante prestar atención a lo que comes mientras tomas warfarina.
Un nutriente que puede disminuir la eficacia de la warfarina es la vitamina K. Es importante ser constante en la cantidad de vitamina K que consumes diariamente. El nivel adecuado de consumo de vitamina K para un hombre adulto es de 120 microgramos (mcg). Para las mujeres adultas, es de 90 microgramos. Si bien consumir cantidades pequeñas de alimentos ricos en vitamina K no debería causar problemas, evita consumir grandes cantidades de determinados alimentos o bebidas, incluidos los siguientes:
- Col rizada
- Espinaca
- Repollitos de Bruselas
- Repollos verdes
- Hojas de mostaza
- Acelga
- Brócoli
- Espárragos
- Té verde
Determinadas bebidas pueden aumentar el efecto de la warfarina y producir problemas de sangrado. Evita o consume solamente pequeñas cantidades de estas bebidas mientras uses warfarina:
- Jugo de arándanos
- Bebidas alcohólicas
Habla con tu médico antes de realizar cualquier cambio importante en tu alimentación y antes de comenzar a tomar medicamentos de venta libre, vitaminas o suplementos a base de hierbas. Si no puedes comer durante varios días o tienes molestias estomacales, diarrea o fiebre en curso, habla con tu médico.
April 19, 2018
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