¿Podrían decirme qué debería comer mientras tomo warfarina (Coumadin, Jantoven)? ¿Qué alimentos debo evitar?

Respuesta de Sheldon G. Sheps, M.D.

La warfarina es un medicamento anticoagulante que ayuda a tratar y prevenir los coágulos de sangre. No existe una alimentación específica para quienes toman warfarina. Sin embargo, ciertos alimentos y bebidas pueden hacer que la warfarina sea menos eficaz en la prevención de coágulos de sangre. Es importante prestar atención a lo que comes mientras tomas warfarina.

Un nutriente que puede disminuir la eficacia de la warfarina es la vitamina K. Es importante ser constante en la cantidad de vitamina K que consumes diariamente. El nivel adecuado de consumo de vitamina K para un hombre adulto es de 120 microgramos (mcg). Para las mujeres adultas, es de 90 microgramos. Si bien consumir cantidades pequeñas de alimentos ricos en vitamina K no debería causar problemas, evita consumir grandes cantidades de determinados alimentos o bebidas, incluidos los siguientes:

  • Col rizada
  • Espinaca
  • Repollitos de Bruselas
  • Repollos verdes
  • Hojas de mostaza
  • Acelga
  • Brócoli
  • Espárragos
  • Té verde

Determinadas bebidas pueden aumentar el efecto de la warfarina y producir problemas de sangrado. Evita o consume solamente pequeñas cantidades de estas bebidas mientras uses warfarina:

  • Jugo de arándanos
  • Bebidas alcohólicas

Habla con tu médico antes de realizar cualquier cambio importante en tu alimentación y antes de comenzar a tomar medicamentos de venta libre, vitaminas o suplementos a base de hierbas. Si no puedes comer durante varios días o tienes molestias estomacales, diarrea o fiebre en curso, habla con tu médico.

Sept. 21, 2018 See more Expert Answers