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La corteza y la raíz de la yuca (un grupo de plantas de arbusto nativas del sudoeste de los Estados Unidos y de México) son ingredientes de muchos suplementos alimentarios que afirman promover la salud de las articulaciones.
Partes de varias plantas de yuca se han utilizado durante siglos en la medicina tradicional de los nativos americanos. Pero la única evidencia directa de que la yuca alivia el dolor de las articulaciones proviene de un solo estudio publicado en los años 70 y nunca validado en publicaciones posteriores.
Desde entonces, los científicos han aislado varios compuestos de yuca que pueden llegar a tener valor medicinal. En el laboratorio, algunos de estos compuestos presentan propiedades similares a las de los medicamentos antiinflamatorios utilizados para tratar el dolor de las articulaciones.
Sin embargo, es probable que lo que estas sustancias químicas obtenidas de la yuca hacen en el tubo de ensayo sea muy diferente de lo que hacen en el cuerpo humano. Los estudios científicos han validado muchas terapias alternativas y complementarias para la artritis, pero se necesita más investigación para determinar si la yuca es una de ellas.
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Brent A. Bauer, M.D.
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