By Mayo Clinic Staff

نصيحة أخصائي التغذية:

لتنويع طبق التحلية الكلاسيكي في هذه الوصفة يُمكن استعمال التوت والتفاح والكمثرة والبرقوق وتوت العُليق بدلاً من الخوخ، أو يمكن عمل تشكيلة من أي الفواكه المذكورة حسب الأنواع المُفضلة.

عدد الحصص الغذائية

2 حصة

المكونات

  1. 2 حبة خوخ متوسطة الحجم مقشورة ومُقطَّعة إِلى شرائح رقيقة
  2. 1/8 ملعقة صغيرة قرفة
  3. 1/3 كوب غرانولا مخفضة الدهون
  4. 1 كوب بوظة بنكهة الفانيلا خالية من الدهون

تعليمات التحضير

يُسخَّن الفرن إِلى 350 درجة فهرنهايت، ويُطلى وعاء صغير مخصص لعمل المعجنات بطبقة خفيفة من رشاش الطبخ. تُوضع شرائح الخوخ في وعاء الشواء. تُرض بالقرفة والغرانولا. تُشوى في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً إِلى أن تفور الفاكهة. تُترك لمدة 5 إِلى 10 دقائق لتبرد. وللتقديم تُوزع البوظة في قصعتين (1/2 كوب في كل منها). يوضع فوق كل منها 1/2 شرائح الخوخ المشوية. تُقدم على الفور.

التحليل التغذوي لكل حصة

:حجم الحصة1/2 كوب بوظة وثلاثة أرباع الكوب تقريباً للطبقة الفوقية

  • الدهون الإجمالية 1 غم
  • السعرات الحرارية 221
  • البروتينات ومنتجات الألبان 5 غم
  • الكوليتسرول 0 ملغم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 48 غم
  • الألياف الغذائية 4 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة <1 غم
  • الدهون المشبعة كمية ضئيلة جداً
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • الصوديوم 105 ملغم
  • السكريات الإجمالية 21 غم
  • السُكريات المضافة 9 غم
25/06/2019