لتحضير الهليون للطهو، أمسك قطعة الهليون من الوسط. اقبض على الطرف المراد قطعه وقم بثنيه للأسفل حتى يتم نزعه. سيتم كسر الهليون في الموضع الصحيح لإزالة طرفه الخشبي.
في مقلاة كبيرة، قم بتسخين الماء والسكر وصوص الصويا على درجة حرارة مرتفعة. قم بالطهو حتى الغليان، ثم أضف الهليون. اخفض درجة الحرارة وقم بغلي الخليط ببطء حتى يصبح الهليون طريًا وهشًا، لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 دقائق تقريبًا. تُنقل الخضروات إلى صحن التقديم وتُقدم على الفور.
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.