تُعد الفاصوليا الخضراء التي تُسمى أيضاً اللوبياء واحدة من أكثر الخضار شهرة، فهي منخفضة السعرات الحرارية ومالئة ويكون مذاقها لذيذ جداً عندما تكون أنحف من قلم الرصاص.
يتم طبخ الفاصوليا والفلفل الأحمر في سلة البخار على الماء إِلى أن تصبح ناضجة ومقرمشة. تُخفق المكونات الباقية معاً في قصعة صغيرة. يتم نقل الفاصوليا إِلى قصعة التقديم. يتم إضافة التتبيلة وتُقلَّب حتى تتشبع بالتتبيلة.
تعد هذه وصفة الطعام هذه إحدى الوصفات الغذائية التي يبلغ عددها 400 وصفة المجمعة في كتاب "Fix-It and Enjoy-It! Healthy Cookbook" الصادر عن Good Books "الكتب الجيدة".
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.