من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

تُصنَع مشروبات الآيس كريم هذه من ماء الصودا، وهي مياه مكربنة كانت منتشرة قبل المشروبات الغازية المحلّاة.

عدد الحصص الغذائية

تكفي 4 أشخاص

المكونات

  1. علبة خوخ (15 أونصة/425 غرامًا)، تُصفى ما عدا ½ كوب عصير
  2. 4 أكواب من الحليب المثلج بالفانيليا
  3. 4 أكواب من ماء الصودا أو المياه المعدنية الفوارة
  4. ½ كوب من كْريمة التزيين المخفوقة قليلة الدسم
  5. جوزة طيب مسحوقة، حسب الرغبة

تعليمات التحضير

في وعاء صغير، اهرس الخوخ بشوكة. وزِّع الخوخ المهروس على 4 أكواب زجاجية (12 أونصة/355 مل لكل منها). أضِف ملعقتين كبيرتين من عصير الخوخ وكوبًا من الحليب المثلج إلى كل كوب زجاجي. اسكب كوبًا من ماء الصودا أو المياه المعدنية الفوارة في الأكواب الزجاجية. زين كل مشروب بملعقتين كبيرتين من الكريمة المخفوقة ورشة من جوز الطيب. وقدِّمها على الفور.

التحليل التغذوي لكل حصة

:حجم الحصة1 آيس كريم

  • الكاربوهيدرات الإجمالية 63 غم
  • الألياف الغذائية 1 غم
  • الصوديوم 176 ملغم
  • الدهون المشبعة 5 غم
  • الدهون الإجمالية 8 غم
  • السكريات الإجمالية 49 غم
  • الكوليتسرول 40 ملغم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 7 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 2 غم
  • السعرات الحرارية 353
  • السُكريات المضافة 1 غم
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • دهون عديدة اللاتشبع 0.5 غم
  • بوتاسيوم 314 ملغم
  • كالسيوم 251 ملغم
  • مغنيسيوم 24 ملغم
  • فيتامين د 6 وحدات دولية
  • حديد 0.5 ملغم
26/06/2026