Por lo general, la dieta de la sopa de col se considera dieta relámpago. Como su nombre lo indica, con esta dieta se requiere que comas grandes cantidades de sopa de col durante siete días. Durante ese tiempo, también puedes comer ciertas frutas y vegetales, carne de res, pollo y arroz integral, conforme a un plan establecido.
Los defensores de la dieta de la sopa de col dicen que es una buena manera de perder rápidamente unas cuantas libras. Puedes adelgazar con esta dieta porque limita las calorías de forma drástica. Pero no solo se pierde grasa. Es probable que todo el peso que adelgaces sea una combinación de agua y grasa, e incluso puede incluir músculo.
Debido a que la dieta de la sopa de col es baja en carbohidratos complejos, proteínas, vitaminas y minerales, no debes hacerla por más de una semana a la vez.
La dieta de la sopa de col tiene otras desventajas. Según la receta de la sopa de col, la dieta puede ser alta en sodio. Las grandes cantidades de col también pueden hacer que seas más propenso a la flatulencia.
Dado que no te estás nutriendo de forma adecuada, puedes sentirte débil o cansado mientras haces la dieta. Y una vez que la dejes, es fácil recuperar el peso que hayas perdido.
Las dietas relámpago como estas pueden ser tentadoras, pero ten en cuenta que la pérdida de peso a largo plazo depende de cambios saludables y duraderos en los hábitos de alimentación y ejercicio.
Dec. 14, 2019
- Cabbage soup diet. Natural Medicines. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com. Accessed Aug. 13, 2019.
- Staying away from fad diets. Academy of Nutrition and Dietetics. https://www.eatright.org/health/weight-loss/fad-diets/staying-away-from-fad-diets. Accessed Aug. 15, 2019.
- Zeratsky KA (expert opinion). Mayo Clinic. April 15, 2016.
- Improving your eating habits. Centers for Disease Control and Prevention. https://www.cdc.gov/healthyweight/losing_weight/eating_habits.html. Accessed Aug. 13, 2019.
- About the buzz: The Cabbage Soup Diet is the best way to lose weight? Produce for Better Health Foundation. https://fruitsandveggies.org/stories/atb-for-091510. Accessed Aug. 13, 2019.