Calorías del café: ¿sabotean la pérdida de peso?

    Estoy tratando de bajar de peso. ¿Debería reducir el consumo de café?

    Todo depende de cómo tome el café. Una taza de café solo tiene menos de 5 calorías y no tiene grasa. Sin embargo, si añade extras, también añadirá calorías. Esto ocurre tanto en casa como en una cafetería.

    Las personas que suelen consumir bebidas con azúcar tienen más probabilidades de subir de peso que las que no las consumen. Un estudio demostró que existía una relación entre el aumento de peso y añadir solo 1 cucharadita de azúcar a una taza de café al día.

    Mire cuántas calorías pueden añadir estos extras a su café:

    • Azúcar: 16 calorías cada 1 cucharadita (4 gramos)
    • Jarabes endulzados y saborizados: entre 10 y 20 calorías por chorro
    • Crema de leche batida: 73 calorías cada 2 cucharadas (1 onza o aproximadamente 28 gramos)
    • Crema de leche batida pesada: 101 calorías cada 2 cucharadas (1 onza líquida, o unos 30 gramos)
    • Mitad leche y mitad crema: 40 calorías cada 2 cucharadas (1 onza líquida, o unos 30 gramos)
    • Leche descremada: 10 calorías cada 2 cucharadas (1 onza líquida, o unos 31 gramos)

    Podría añadir leche vegetal a su café, como leche de soja, de almendras o de avena. Muchos de estos productos tienen azúcares agregados. Verifique las etiquetas para saber cuántas calorías añade cada producto a su bebida.

    Cuando visite su cafetería local, revise la cantidad de calorías antes de hacer su pedido. Algunas cafeterías muestran las calorías en el menú, mientras que otras las publican en Internet. Algunas bebidas con café pueden tener cientos de calorías.

    Está bien tomar un café con extras de manera ocasional, pero cuando se trata de bajar de peso, todas las calorías cuentan. Esto incluye las calorías de los líquidos.

    1. Henn M, et al. Changes in coffee intake, added sugar and long-term weight gain – results from three large prospective US cohort studies. The American Journal of Clinical Nutrition. 2023; doi:10.1016/j.ajcnut.2023.09.023.
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    5. Coffee. MyFoodData. https://tools.myfooddata.com/nutrition-facts/. Accessed April 18, 2024.
    6. Whipped cream. MyFoodData. https://tools.myfooddata.com/nutrition-facts/. Accessed April 18, 2024.
    7. Sugar. MyFoodData. https://tools.myfooddata.com/nutrition-facts/. Accessed April 18, 2024.
    8. Heavy whipping cream. MyFoodData. https://tools.myfooddata.com/nutrition-facts/. Accessed April 18, 2024.

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