يُمكن الاستعاضة عن الخوخ بـ 4 حبة رحيقاني أو 4 حبة تفاح أو 4 كمثرى صغيرة الحجم أو 8 حبة مشمش.
يوضع الماء والسكر وعود الفانيلا مع بقاياه في قدر. يُقلب المزيج على حرارة واطئة إِلى أن يذوب السكر. يستمر التقليب لمدة 10 دقائق تقريباً إِلى أن يثخن المزيد.
تُضاف الفواكه المُقطَّعة. تُسلق الفواكه على حرارة واطئة لمدة 5 دقائق. يُنقل الخوخ والصلصة إِلى قصاع صغيرة مُزينة. تُزين القصاع بوريقات النعنع أو برشة قرفة. تُقدم على الفور.
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.