By Mayo Clinic Staff

نصيحة أخصائي التغذية:

يُضيف المايونيز خالي الدهون الصوديوم لذا يُنصح باستعمال التونا المُعلبة غير المملحة للحفاظ على بقاء الكمية الإجمالية للملح منخفضة. ولغرض التنويع يُضاف على كل سندويش الخيار أو شرائح الطماطم والزبيب والتفاح المُقطَّع أو الثوم المُعمِّر.

عدد الحصص الغذائية

4 حصة

المكونات

  1. 2 علبة تونا بيضاء مُعلبة بالماء (وزن كل منها 6 اونصة ) وتصفيتها
  2. 1/2 كوب كرفس مُقطَّع
  3. 1 ملعقة صغيرة عصرة ليمون
  4. 1/3 كوب مايونيز خالي الدهون
  5. 4 وريقات خس
  6. 8 شرائح خبز القمح الكامل

تعليمات التحضير

تُوضع التونا في قصعة صغيرة وتُفتت بالشوكة. يُضاف الكرفس وعصرة الليمون والمايونيز وتُقلب المكونات جيداً.

وللتقديم تُوضع وريقة واحدة من الخس على شريحة من الخبز. يُوضع فوقها 1/4 مزيج التونا وشريحة أُخرى من الخبز. تُكرر الخطوة أعلاه لعمل السندويشات الأُخرى. تُقدم على الفور.

التحليل التغذوي لكل حصة

:حجم الحصة1 ساندويش

  • الكاربوهيدرات الإجمالية 25 غم
  • الألياف الغذائية 4 غم
  • الصوديوم 445 ملغم
  • الدهون المشبعة 1 غم
  • الدهون الإجمالية 5 غم
  • الكوليتسرول 38 ملغم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 27 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 1 غم
  • السعرات الحرارية 253
  • الدهون المتحولة كمية ضئيلة جداً
  • السكريات الإجمالية 4 غم
  • السُكريات المضافة 0 غم
17/06/2017