احتفظ بمزيج الأرز هذا لإعداد طبق جانبي سريع وسهل من الحبوب الكاملة.
لتحضير هذه الوصفة بمكونات نباتية فقط، استخدم مرق الخضروات بدلاً من مرق الدجاج.
يُجمع في قصعة متوسطة الحجم كلاً من الرز والمرق والمقدونس المُجفف ورقائق الخضروات المجففة وإكليل الجبل والبردقوش ومسحوق الثوم والفلفل. تُخلط المكونات جيداً وتُحفظ في حاوية مُحكمة الإغلاق. يُعادل خليط المكونات المجففة 6 أكواب.
لعمل الرز المُتبل:
يُغلى كوب واحد من الماء في قدر صغير.
يُضاف خليط الرز ويُقلب لتوزيع الجزيئات بالتساوي.
يُضاف كوب واحد من خليط الرز في الماء المغلي. يُعاد القدر ليغلي الماء مرةً أُخرى. تُقلل الحرارة ويهدر لمدة 5 دقائق.
يُبعد عن الحرارة ويُقلب. يُغطى الرز ويترك لوحده لمدة 5 دقائق. يُقلب الرز بالشوكة قبل التقديم.
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.