القرع الهوباردي والقرع الجوزي والقرع البلوطي أنواع من القرع الشتوي. اختر النوع المفضل لك لاستخدامه في هذه الوصفة.
سخِّن الفرن حتى درجة 400 درجة فهرنهايت (204 درجات مئوية تقريبًا).
ضع القرع في مقلاة الشواء مع ملعقة صغيرة واحدة من الزيت وقلّبه. شوِّح القرع لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنيًا.
في مقلاة على نار بين المتوسطة والمرتفعة، اطبخ البصل في بقية الزيت حتى يصبح لونه بنيًا. أضف التوت البري وشوِّح لمدة دقيقة واحدة. أضف باقي المكونات. شوِّح الخليط لمدة أربع إلى خمس دقائق أو حتى يسخن تمامًا. ثم قدم الطبق.
مؤلف من جانب الطُهاة في مركز الحياة الصحية دان إبراهام التابع لمايو كلينيك "Mayo Clinic's Dan Abraham Healthy Living Center".
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.