يمكن استخدام أي من أنواع الفطر ذات المذاق المميز في هذه الوصفة، ولا يلزم استخدام فطر الموريل بالضرورة.
اخلط جميع المكونات في وعاء زجاجي أو كيس غذاء كبير يمكن إغلاقه بإحكام. قلِّب الخليط ليكتسي بالتتبيلة. اترك الخليط في التتبيلة لمدة ساعة إلى ساعتين في الثلاجة.
ضع الخليط على لوح خبز مانع للالتصاق. قم بتشغيل مشواة الفرن على درجة حرارة عالية. قم بطهو الخليط لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق، مع تقليب الخضروات مرة واحدة أو حتى تحمر طبقتها الخارجية قليلاً.
مؤلف من جانب الطُهاة في مركز الحياة الصحية دان إبراهام التابع لمايو كلينيك "Mayo Clinic's Dan Abraham Healthy Living Center".
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.