التتبيلة هي خليط من الزيت والخل.
في قِدر صغير، اخلط عصير البرتقال ونشا الذرة. سخنه حتى يصل لدرجة الغليان مع التقليب باستمرار. دَع الخليط يغلي لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. صبّ الخليط في وعاء أو برطمان وضعه بالبرّاد حتى يبرد.
حين يبرد مزيج عصير البرتقال تمامًا، أضف الخل والخردل والريحان وزيت الزيتون. اخفق المكوِّنات معًا حتى تمتزج جيدًا. يُقدَّم على الفور أو يُغطى ويُحفظ في البراد لحين الاستعمال.
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.