By Mayo Clinic Staff

نصيحة أخصائي التغذية:

الإسبريسو هي قهوة داكنة قوية وهي عادة ما تشكل الأساس لمشروبات أخرى. هذه النوعية المثلجة تشمل سكر بني وشراب اللوز. يمكنك استخدام أي شراب منكه آخر، مثل البندق، أو يمكنك الاستغناء تماما عن النكهة.

عدد الحصص الغذائية

تكفي 4 أشخاص

المكونات

  1. 2 كوب من قهوة الإسبريسو المخمرة منزوعة الكافيين، مبردة
  2. 2 ملعقة طعام من السكر البني الذهبي
  3. 1 1/2 كوب من اللبن منزوع الدسم
  4. 2 ملعقة طعام من شراب اللوز الخالي من السكر*
  5. مكعبات ثلج
  6. 1 كوب من الكريمة المخفوقة الخالية من الدسم*
  7. 1 ملعقة صغيرة من حبوب الإسبريسو المطحونة
  8. *ملحوظة: إذا كن بحاجة لاتباع حمية خالية من الجلوتين، تفقد المكونات للتأكد من أن أنواع الشراب والكريمة المخفوقة خاليين من الجلوتين.

تعليمات التحضير

ضع الإسبريسو، والسكر البني، واللبن والشراب في الخلاط. تُقلَّب وتخلط بالتساوي. ثلجه حتى يبرد.

أملأ 4 أكواب زجاجية بمكعبات الثلج. صب القهوة فوق الثلج. أضف 1/4 كوب من الكريمة المخفوقة لكل مشروب ورشهم بحبوب القهوة المطحونة.

التحليل التغذوي لكل حصة

:حجم الحصة1 كوب زجاجي (نحو 8 أوقية سائلة)

  • الكوليتسرول 3 ملجم
  • السعرات الحرارية 70
  • الصوديوم 69 ملجم
  • الدهون الإجمالية 1 جم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 11 جم
  • الدهون المشبعة 1 جم
  • الألياف الغذائية 0 جم
  • الدهون الإجمالية 0 جم
  • السُكريات المضافة 7 جم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة كمية ضئيلة جداً
  • البروتينات ومنتجات الألبان 4 جم
27/09/2018