By Mayo Clinic Staff

نصيحة أخصائي التغذية:

يتميز كومبوت الفاكهة هذا بمذاق شهي حار أو بارد مع الزبادي المجمد.

عدد الحصص الغذائية

تكفي لـ 8 أفراد

المكونات

  1. كوب وربع من المياه
  2. 1/2 كوب من عصير البرتقال
  3. عبوة وزنها 12 أوقية من خليط الفاكهة المجففة (قم بتقطيع قطع الفاكهة الأكبر حجمًا إلى مكعبات صغيرة)
  4. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  5. 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
  6. 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  7. 4 أكواب من زبادي الفانيليا المُجمد الخالي من الدسم

تعليمات التحضير

اخلط المياه وعصير البرتقال والفواكه المجففة والقرفة وجوزة الطيب والزنجبيل في قِدر وضع الخليط في درجة حرارة متوسطة. قلّب الخليط برفق واغله ببطء لمدة 10 دقائق مع تغطيته.

ارفع الغطاء وواصل الغلي البطيء على درجة حرارة منخفضة جدًا لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى تصبح الفاكهة طرية.

قدم الكومبوت ساخنًا أو باردًا في أوعية مع زبادي الفانيليا المجمد.

التحليل التغذوي لكل حصة

:حجم الحصةإجمالي كوب واحد (1/2 كوب من الكومبوت، و1/2 كوب من الزبادي المجمد)

  • الكاربوهيدرات الإجمالية 52 جم
  • الألياف الغذائية 3 جم
  • الصوديوم 70 ملجم
  • الدهون المشبعة كمية ضئيلة جداً
  • الدهون الإجمالية كمية ضئيلة جداً
  • الدهون المتحولة 0 جم
  • الكوليتسرول 3 ملجم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 5 جم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة كمية ضئيلة جداً
  • السعرات الحرارية 228
  • السُكريات المضافة 14 جم
27/09/2018