هذه وصفة أخف وأشهى من سلطة الكابوريا التقليدية. يمكنك استبدال عصير وجوانح الليمون بعصير وجوانح الليمون الأضاليا إذا كنت تفضل ذلك.
يُخلط عصير الليمون الأخضر والخل والسكر والخيار والنعناع في وعاء صغير عميق. يُضاف السلطعون ويُقلَّب في الخليط حتى تُغطى كل القطع بشكل كامل. تُوزَّع الخُضار الورقية أو الخس على أربعة أطباق. يُوضع خليط السلطعون فوقها. يُسكب أي بقايا من التتبيلة بالملعقة فوق السلطعون. يُزيَّن بقطع الليمون الأخضر ويُقدَّم فورًا.
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.