我听说感冒时不应该喝牛奶,因为会增加痰。请问是这样吗?

回答 Julie Baughn, M.D.

痰是一种黏稠液体,感冒时自喉咙后部分泌滴下。痰是呼吸道中的正常保护液和感染相关碎片的混合物。

虽然人们普遍认为喝牛奶会增加痰的分泌,但科学界并不支持这一观点。关于牛奶和痰这一相对小众的研究领域,所得出的结论包括:

  • 一项针对普通感冒患者进行的牛奶摄入量与痰分泌量临床研究显示,饮用牛奶与痰分泌增加无关。
  • 研究共设两个研究组,一组饮用牛奶,另一组饮用豆奶,两组自我报告的黏液问题均相同。
  • 因痰分泌增加理论,哮喘患儿经常被要求避免喝牛奶,但无论喝牛奶还是豆奶,呼吸症状都没有差异。

与牛奶相关的这一问题可能是一种具有欺骗性的感觉。牛奶和口腔中的唾液会产生一种黏稠液体,可以短暂地覆盖口腔和咽喉。这种持续的感觉可能被误认为是痰分泌增多。

无需避免喝牛奶的理由

事实上,食欲欠佳时,一杯冷牛奶或少量冰酸奶有助于缓解咽喉疼痛,并提供一些营养和热量。您也可以尝试营养丰富的酸奶果昔,以提供锌、钙、益生菌、维生素、抗氧化剂和纤维。

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Julie Baughn, M.D.

Aug. 27, 2022 See more Expert Answers