¿Ofrecen las dietas de desintoxicación algún beneficio para la salud?

Respuesta de Katherine Zeratsky, R.D., L.D.

Las dietas de desintoxicación son populares, pero hay poca evidencia de que eliminen las toxinas del cuerpo.

Las dietas específicas de desintoxicación varían, pero en general, luego de un período de ayuno, se sigue una dieta estricta de verduras crudas, frutas y jugos de frutas, y agua. Además, algunas dietas de desintoxicación promueven el uso de plantas medicinales y otros suplementos junto con la limpieza del colon (enemas) para vaciar los intestinos.

Algunas personas dicen sentirse más enfocadas y energéticas durante las dietas de desintoxicación y después de estas. Sin embargo, hay poca evidencia de que las dietas de desintoxicación realmente eliminen las toxinas del cuerpo. De hecho, generalmente, los riñones y el hígado filtran y eliminan la mayoría de las toxinas ingeridas con bastante eficacia.

Entonces, ¿por qué tanta gente dice sentirse mejor después de la desintoxicación? En parte, puede ser debido al hecho de que una dieta de desintoxicación elimina los alimentos altamente procesados que tienen grasas sólidas y azúcar añadida. El simple hecho de evitar estos alimentos de alto contenido calórico y bajo valor nutritivo durante unos días puede ser parte de la razón por la que la gente se siente mejor.

Si estás considerando una dieta de desintoxicación, primero pide el visto bueno a tu médico. También es importante considerar los posibles efectos secundarios. Las dietas de desintoxicación que limitan considerablemente las proteínas o que requieren un ayuno, por ejemplo, pueden provocar fatiga. El ayuno a largo plazo puede provocar deficiencias de vitaminas y minerales.

La limpieza del colon, que a menudo se recomienda como parte de un plan de desintoxicación, puede causar cólicos, hinchazón, náusea y vómitos. La deshidratación también puede ser una preocupación.

Finalmente, ten en cuenta que las dietas relámpago no son una buena solución a largo plazo. Para obtener resultados duraderos, lo mejor es mantener una dieta saludable basada en frutas y verduras, granos enteros y fuentes magras de proteínas.

Si decides hacer una dieta de desintoxicación, puedes usarla como una forma de empezar a hacer elecciones de alimentos más saludables cada día.

April 18, 2020 See more Expert Answers