من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

لتحميص الثوم يُقطَّع القسم الأعلى من العديد من رؤوس الثوم بحيث تظهر الفصوص. يُرش رذاذ الطبخ بكمية وافية على الثوم. يُلف الثوم بورق القصدير الذي يُرش أيضاً برذاذ الطبخ. يُسخَّن الفرن إِلى 350 رجة فهرنهايت ويُشوى الثوم لمدة 30 دقيقة.

  • السعرات الحرارية 84
  • الدهون الإجمالية 4 غم
  • الدهون المشبعة 0.5 غم
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 2 غم
  • الكوليتسرول 0 ملغم
  • الصوديوم 123 ملغم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 9 غم
  • الألياف الغذائية 3 غم
  • السُكريات المضافة 0 غم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 3 غم
June 25, 2019