يُقدّم مع شرائح الموز أو لبن الفانيليا، أو يُغطّى بمسحوق السكر.
يتم تسخين الفرن إِلى 350 درجة فهرنهايت (176.66 درجة مئوية). يُجمع الطحين والسكر ومسحوق الكاكاو والملح وصودا الخبز مباشرةً في صينية أبعادها 9 × 13 بوصة (23 × 33 سم) على ألا تطلى بالزيت. يتم استعمال المِخفقة لخلط المكونات معًا.
وباستعمال الملعقة يتم عمل 3 ثقوب منفصلة في الخليط الجاف. تُسكب الفانيلا في داخل أحد الثقوب. يُسكب الخل في ثقب آخر. يُسكب الزيت في الثقب الثالث.
سخّن الماء في الميكروويف لمدة 3 دقائق أو حتى الغليان. صب الماء المغلي ببطء وبالتساوي على المكونات في المقلاة. استخدم المضرب لخلط كل شيء لمدة دقيقتين. يجب ألا تتبقى أي كتل.
اخبز الخليط من 25 إلى 30 دقيقة أو إلى أن تضع في منتصفها خلّة أسنان وإخراجها نظيفة. اترك الكعكة لتنضج تمامًا. قطِّعها إلى 18 قطع على شكل مربعات وقدِّمها.
تُعد وصفة الطعام هذه إحدى الوصفات الغذائية الخمسين التي تم جمعها في "كتاب الطبخ للأطفال من مايو كلينيك" الصادر عن دار Good Books "الكتب الجيدة".
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.