By Mayo Clinic Staff

نصيحة أخصائي التغذية:

هذه الوصفة تسوق للتونة منخفضة الصوديوم المحفوظة في الماء، والتي تحتوي على 200 ملليجرام أقل من الصوديوم من التونة العادية المحفوظة في الماء.

عدد الحصص الغذائية

تكفي 6 أشخاص

المكونات

  1. 1 1/2 كوب من الخس الروماني المقطع
  2. 3/4 كوب من الطماطم المبشورة
  3. 1/2 كوب من الفلفل الأخضر الناقوسي المفروم ناعما
  4. 1/2 كوب من الجزر المبشور
  5. 1/2 كوب من البروكلي المفروم ناعما
  6. 1/4 كوب من البصل المفروم ناعما
  7. 2 علبة ( كل منها 6 أوقية) من التونة المعلبة المحفوظة في ماء منخفضة الملح، مصفاة
  8. 1/2 كوب من تتبيلة الرانش منخفضة الدهون
  9. 3 قطع من خبز البيتا المصنوع من القمح الكامل، مقسمة إلى أنصاف

تعليمات التحضير

ضع الخس، الطماطم، الفلفل، الجزر، البروكلي والبصل، في وعاء كبير وعميق. تُقلب المكونات وتُخلط بالتساوي.

أضف التونة وتتبيلة الرانش في وعاء صغير وعميق. قلب لتمزجهم جيدا. أضف مزيج التونة لمزيج الخس وقلب لتخلطهم.

ضع 3/4 كوب من سلطة التونة في كل قطعة من خبز البيتا وقدمه على الفور.

التحليل التغذوي لكل حصة

:حجم الحصة1 نصف خبز البيتا

  • السعرات الحرارية 209
  • الدهون الإجمالية 5 جم
  • الدهون المشبعة 1 جم
  • الدهون المتحولة 0 جم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 0.6 جم
  • الكوليتسرول 17 ملجم
  • الصوديوم 378 ملجم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 23 جم
  • الألياف الغذائية 4 جم
  • السكريات الإجمالية 3 جم
  • السُكريات المضافة 0 جم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 18 جم
27/09/2018