By Mayo Clinic Staff

نصيحة أخصائي التغذية:

يتميز البيتا بكونه خبز مسطح ومجوف، وهو مادة غذائية أساسية في مناطق الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط. ويُمكن قطعه إِلى نصفين وملئه بأي شيء نرغب بأكله.

عدد الحصص الغذائية

2 حصة

المكونات

  1. 1 رغيف بيتا مُعد من القمح الكامل مُقطَّع إِلى نصفين
  2. 2 أو أكثر ورق خس روماني
  3. 6 وريقات ريحان طازجة
  4. 1 شريحة طماطم رقيقة
  5. 2 شريحة رقيقة بصل أحمر
  6. 2 اونصة جبنة بروفولون مُخنة ومنخفضة الدسم
  7. 1/2 ملعقة صغيرة خل بلسمي
  8. فلفل أسود مطحون مؤخراً

تعليمات التحضير

تُقرمش أنصاف خبز البيتا في جهاز التحميص وتُفتح كسندويش. يُوزع الخس والريحان والطماطم والبصل والجبنة وتُرتب كطبقات بين نصفي الخبز. يُرش فوق كل نصف الخل البلسمي والفلفل الأسود المطحون مؤخراً. يُقدم السندويش.

التحليل التغذوي لكل حصة

:حجم الحصةنصف بيتا ممتلئة

  • السعرات الحرارية 199
  • الدهون الإجمالية 7 غم
  • الدهون المشبعة 4 غم
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 0 غم
  • الكوليتسرول 15 ملغم
  • الصوديوم 311 ملغم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 23 غم
  • الألياف الغذائية 3 غم
  • السُكريات المضافة 0 غم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 11 غم
25/06/2019