By Mayo Clinic Staff

نصيحة أخصائي التغذية:

للاستمتاع بنكهة إضافية، استخدم ثمار الفلفل الأحمر الحلو المحمصة كوعاء للحشو. لتحميص ثمار الفلفل الأحمر الحلو، ضعها على صينية خبز مبطنة بورق الألومنيوم. اشوِ ثمار الفلفل، مع تقليبها باستمرار باستخدام ملقط لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يغمق لون قشرتها تمامًا. انقل ثمار الفلفل إلى وعاء وقم بتغطيتها واتركها لمدة 10 دقائق تقريبًا ليخرج البخار منها حتى ترتخي قشرتها. قم بتقشير ثمار الفلفل إذا رغبت في هذا. يُغطى المزيج ويُحفظ في الثلاجة إِلى حين الاستعمال.

  • السعرات الحرارية 197
  • الدهون الإجمالية 5 غم
  • الدهون المشبعة 1 غم
  • الدهون المتحولة كمية ضئيلة جدًا
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 3 غم
  • الكوليتسرول 1 ملغم
  • الصوديوم 83 ملغم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 29 غم
  • الألياف الغذائية 5 غم
  • السكريات الإجمالية 14 غم
  • السُكريات المضافة 0 غم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 9 غم
June 25, 2019