من إعداد فريق مايو كلينك
فاكهة صيفية مطبوخة بالجبن المبشور

نصيحة أخصائي التغذية:

رغم أن هذه الحلوى تستخدم مزيجًا من الفاكهة الصيفية ذات النواة، فمن الممكن تعديلها بسهولة حسب الفصول. ففي بداية فصل الصيف، يمكنك المزج بين التوت والمشمش. وفي فصل الخريف، جرب مزيجًا من التفاح والتوت البري.

لتحضير هذه الوصفة بمكونات نباتية فقط، استخدم شراب القيقب بدلاً من العسل.

  • الكاربوهيدرات الإجمالية 39 غم
  • الألياف الغذائية 5 غم
  • الصوديوم 56 ملغم
  • الدهون المشبعة 0.5 غم
  • الدهون الإجمالية 7 غم
  • الكوليتسرول 0 ملغم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 4 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 4 غم
  • السعرات الحرارية 235
  • الدهون المتحولة كمية ضئيلة جدًا
  • السكريات الإجمالية 25 غم
  • السُكريات المضافة 9 غم

تعد وصفة الطعام هذه إحدى الوصفات الغذائية التي يبلغ عددها 150 وصفة والمجمعة في "كتاب الطبخ الجديد من مايو كلينيك"، الصادر عن معلومات مايو كلينيك الصحية ودار أوكسمور، وحاز على جائزة جيمس بيرد.

Sept. 23, 2022