من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
سواء كنت تخبز السمك أو تشويه على الفحم أو بالفرن أو تسلقه، فقم بذلك لمدة 8 إلى 10 دقائق لكل 1 بوصة من السمك (تقاس عند أسمك منطقة). اختبره في بداية الوقت لمنع السمك من النضج زيادة عن اللازم وفقدان قوامه الطري والرطب.
- السعرات الحرارية 165
- الدهون الإجمالية 5 غم
- الدهون المشبعة 1 غم
- الدهون المتحولة كمية ضئيلة جدًا
- الدهون الأُحادية غير المشبعة 2 غم
- الكوليتسرول 71 ملغم
- الصوديوم 147 ملغم
- الكاربوهيدرات الإجمالية 2 غم
- الألياف الغذائية 1 غم
- السكريات الإجمالية كمية ضئيلة جدًا
- السُكريات المضافة 0 غم
- البروتينات ومنتجات الألبان 28 غم
- الخضروات 1
- البروتينات ومنتجات الألبان 1
- خضروات غير نشوية 1
- اللحوم وبدائلها 4
- الخضروات 1
- اللحوم والدواجن والأسماك 4
June 25, 2019Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/spinachstuffed-sole/rcp-20049829